上世纪中后期差旅见闻录之 十七，天 津

上世纪中后期差旅见闻录之

十七，天  津

1975年3月，第一次到天津（1967年1月，串连那次走出天津站去买小黄梨，只能算是路过），在北方的城市中，天津的商业街最像上海，不但街道长，而且建筑物的风格也像上海，特别是走在最热闹的和平路、滨江道交叉口的周围，好像走在上海的南京路：街道狭小，商店密集，人来人往，热闹非凡，不愧为中国第二大工商业城。

天津市中心有一条海河，像上海的苏州河，弯弯曲曲地斜穿市区，上面有一座桥，解放前就很有名叫“金刚桥”，是开启式的全钢结构大桥。所以，第一次到天津就到那里去看看它。原来，老早海河上是可以通轮船的，轮船来了，两块桥板可以通过齿轮的传动向上翘起，让轮船通过，然后放下来，让车辆行人通过。后来，流经市区的海河上不通轮船了，为方便两岸来往，造了不少固定的桥，它也就没有必要启动了，也变成了固定的桥，不过那几只巨大的齿轮尚未拆去，还留在那里，供人参观。

天津著名的小吃是大麻花和狗不理包子。大麻花实在是太大了，一尺多长，小手臂那么粗，买来也吃不完，又不能拆开了买，反正大麻花、小麻花总是麻花的味道，不会吃出什么其它味道来，所以几次去天津，一根也没有吃过。狗不理包子，那是一定要去尝尝的。想不到这么有名的狗不理包子铺，居然在和平路、滨江道交叉口附近一条不起眼的小马路上，山东路97号，是一家墙门房子店，墙门上方横书“狗不理包子铺”六字，进门处一段比较狭小，桌子一放，更显拥挤，到了里面，那是很大的一个客堂间，由于慕名而来的人多，整个店堂里真是人挨人挤，分外热闹，最后还是在离门口不远的地方等到了坐位，总算第一次领教了狗不理包子的味道。原来与杭州小笼包差不多的：皮薄、馅多，味道也差不多。分析起来为什么在北方会这么著名呢？原因是北方人吃多了花卷、刀切、窝窝头、大馒头，都是些面粉的厚皮包，就连水饺也是厚皮的，像是面疙瘩，如今有了皮薄、馅多的小笼包，当然新鲜了。现在，天津的饮食店里到处有狗不理包子在买，当然，正宗的狗不理包子，还是山东路那家。尝过一次味道后，后来也不去那里轧闹忙了。天津有两家百货商店很不错，位于和平路、滨江道交叉口的那一爿叫劝业场，像上海永安公司，至于为什么叫“劝业场”而不叫百货公司，是有原因的，看过介绍，忘记了；另一家在和平路、多伦道十字路口，样子像上海中百一店，叫天津市百货大楼，都进去兜一圈看看，什么也没有买。

天津的风景区、名胜古迹都在很远的地方，乘车很不方便。市里有一座法国教堂很引人注目，只好外面看看。于是到天津水上公园去看看，不巧，正在扩建之中，一边开放，一边建设，正好带了相机，一起留了个影完事。

第一次到天津，住的地方是历来非会议出差中最好的一次，在和平路、滨江道交叉口不远的地方，闹中取静，门口气派蛮大，像上海国际饭店，大名是“东方饭店”，住在这样好的饭店里，特别开心，适适意意的住了三天两夜。

再一次到天津，那是十六年后的1991年4月，由于唐山没有到上海的直达车，只好从唐山乘车到天津，来换乘到上海的起点车，当天没有车了，买了第二天上午的车票，在天津过了一夜。八个人到鞍山、秦皇岛、唐山出差已十天了，东奔西跑也蛮辛苦的，于是在天津等车的一天，什么事也没有做，什么地方也没有跑，就是旅馆里喝茶，嘎讪胡——休息！