巧制水果，妙治百病
原创佰草风华 老板来碗独参汤
煮
水
果
Hi
水果，拥有众多的品类，多样的口感，丰富的营养受到了大家的喜爱，使水果成为我们日常生活中必不可少的。但是水果更多的是作为生活的调剂品，大家都知道要吃应季水果，因为非应季水果可能过于寒凉或燥热给身体带来负担。我们都知道药膳，那么有没有一种方法可以使水果变得更加适合人们食用呢？
下面是几个小方法
盐蒸橙子有止咳化痰
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。这些成分无副作用，适合久咳不愈情况。
制作方法
把橙子放在盐水中浸泡20分钟，然后，在橙子的顶部切开一片，往露出的果肉上撒少许盐，再用筷子钻几个洞，以便盐渗进果肉。放进锅中蒸15分钟左右即可。
好处
1.风热感冒：舌苔厚燥，痰黄黏，是风热感冒的代表表现。风寒感冒并不适用。
2.秋风燥咳：秋天晨起咳嗽，橙子为秋季应季水果且和盐一起蒸熟，可生津止咳。
热蒸柚子清火化痰、防血栓
柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称。它含有非常丰富的有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。
制作方法
只吃柚子肉,就浪费了柚子皮中的橙皮苷等活性物质，这些物质可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成，有效预防中老年人中风的发生。鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用。
好处
1.止咳化痰：跟橙子一样都含有橙皮甙，可以止咳化痰。但是吃了还有汀类降脂药之后就不要吃柚子了。
2.治疗便秘：柚子有滑肠的功效，可以促进肠液分泌，加快肠蠕动。但是肠寒或者容易腹泻的人适量吃。
3.软化血栓：柚子皮中含有活性物质柚子武、橙皮试，具有降低血液粘度、促进血液循环以及减少血栓形成的作用，所以非常适合患有心血管、脑血管疾病的中老年人。
热蒸苹果止泻排毒、易消化
苹果蒸着吃，其中的果胶煮过以后，有收敛、止泻的功效，并且更易消化。
制作方法
将苹果带皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。
好处
1.可调理脾胃：蒸苹果能够促进肠胃的蠕动，有助于缓解便，同时食用蒸苹果又不会有食用排便药物的坏处。
2.可止腹泻：蒸苹果可以破坏苹果中的维生素，而鞣酸得以保存，鞣酸可以减少肠道的分泌，使大便水分减少，从而能够达到止泻的目的。
3.可减肥：苹果中的果酸有利于身体的新陈代谢，可以减少脂肪的积累，而且苹果热量比较低，对于减肥有很大的好处。
4.可缓解月经疼痛：蒸苹果适用于月经期的女性朋友，它少了水果的凉气又含有丰富的营养，对于痛经引起的食欲不佳、恶心呕吐有很好的效果。