金银忍冬的浆果与海州常山的核果,一红一蓝。
金银忍冬,Lonicera maackii,忍冬科忍冬属落叶灌木
果实的种类多样,也是形态各异,有趣可观。
因为果实太复杂,植物学家按照果实的不同维度都做了分类,所以分类方法也众多。
根据果实的来源,分为单果、聚合果、复果三大类。一朵花中只有一个雌蕊发育成的果实就叫单果,单果又分为肉质果和干果,所谓肉质果是果实成熟后肉质多汁的状态。
今天就用正当“红”的金银忍冬和蓝宝石般果实的海州常山为例,看看肉质果中的浆果和核果。
金银忍冬,Lonicera maackii,忍冬科忍冬属落叶灌木
这是金银忍冬夏天的花,花期初期是白色,后期要开败了,就会慢慢变成黄色,所以叫金银忍冬。花筒中那枚绿色的就是雌蕊。
它的花总是成对开放,所以现在结出的果子也是成双出现。
金银忍冬,Lonicera maackii,忍冬科忍冬属落叶灌木
金银忍冬的红果子很剔透。那是因为果皮非常薄,属于浆果。
果实和种子的关系,简单理解就是,果皮包裹着种子,就形成了果实。而植物的果皮又分成三层——外果皮、中果皮和内果皮。
浆果的外果皮很薄,中果皮、内果片都肉质化了,还汁液满满。比如我们常吃的柑橘类、葡萄、石榴都是浆果。
忍冬的小红果也是浆果,只不过,有毒,那是为鸟类准备的汁水。
海州常山,Clerodendrum trichotomum,唇形科大青属小乔木或灌木状
金银忍冬是红宝石,海州常山的果实就是蓝宝石。
海州常山,Clerodendrum trichotomum,唇形科大青属小乔木或灌木状
开花的海州常山中间那根就是雌蕊,它结出的是核果。
核果,果实中间有核,而且还是硬核。
硬核其实就是内果皮木质化形成的,硬核里面保护的是它那一粒种子。核外是肉质化的中果皮,最外面的就是薄薄一层外果皮。
好吃的桃李杏都属于核果,我们吃的果肉部分其实就是那层肉质的中果皮。
海州常山不同状态的核果,颜色也有微妙的变化,下面这一小枝上就能看到三种蓝。“宝珠”下面红色的宿存萼片像加了速的火箭尾巴,随时要推出它的核果。
海州常山,Clerodendrum trichotomum,唇形科大青属小乔木或灌木状
除了浆果、核果,还有瘦果、蒴果与翅果……果实的那些有趣样子,咱们一一展开。
此际秋花