【原创】老来乐
少年不识愁滋味，老来更觉人生乐。
退休。自由。乐龄。心态好，乐淘淘。天天是假期。家里像巴黎。太太是总理。我呢，自觉成了一个愉快的“三乐”老人。
老来一乐是教书。做了一辈子教师没做够，退休了依然喜欢教书。当然，和退休前不同，没有了教纲考纲的约束，我的课堂我作主。
课堂成了我的私学。教孩子读书，读世界上最精美的文字。自己在几十年的积累中精选。请优秀教师选。请海量阅读的作家选。都是经典中的经典。
《不老泉》《旅伴》《汪汪先生》《跑猪噜噜》《人鸦》《时代广场的蟋蟀》《爱心企鹅》《公猫拿破仑》《阿贝的荒岛》《城南旧事》《草房子》《夏洛的网》《人生》《平凡的世界》《许三观卖血记》《活着》《冰雪美人》……语言美，内容美，写作美。
精读，品读，鉴赏性阅读。每次课都是先读后写，读写打通。这才是真正的语文。因为，每一个字都走进了孩子心里，鲜活的形像和美好的人性深深地烙印在孩子心里，深奥的写作道理都慢慢走进了孩子心里。
读着读着，有的孩子笑了起来。读着读着，有的孩子哭了起来。读着读着，我和孩子都陶醉其中，沉醉其里。每堂课都是我的节日。和孩子在一起，和文学在一起，是世界上最美好的时光。什么是幸福？一辈子做一件做不完的事就是幸福。我教书，我快乐！
老来二乐是下厨。因为父亲是农村的名厨，我做家常便饭也向来拿手。
今年春天，疫情肆虐，全民宅家，孩子休学，给我为女儿家炒菜做饭带来了机会，也为我在厨艺上大显身手提供了舞台。
红烧羊肉，黄焖牛肉，清汤老鹅，鲫鱼豆腐汤，面拖蟹，昂刺鱼炖蛋等等，都是我的拳头产品。
这里举红烧羊肉为例，纸上谈兵，让读者诸君流点口水。得家父真传，做这道菜是我的拿手绝活。
首先是羊肉要选得好。本土，吃草长大的，带皮的山羊肉。烹制前，有一个关键步骤是，羊肉一定要放在冷水里浸上三四小时，让其腥臊味充分挥发。加工时，先把水煮沸，将切成小块的羊肉倒入锅中，用大火，并不断搅动，等滚沸两三分钟后取出，用清水冲洗干净。
接着是熬油，将羊油放在植物油里，加入足量的胡葱，生姜，香料，等锅内发出“哔哔叭叭”的爆响后，把羊肉入锅翻炒。同时，加放佐料。料酒略多，酱油要生抽老抽鲜酱油都放适量，放少些老醋，还要加点冰糖。在大火中多铲炒一会，加水煮沸。然后盖上锅盖小火慢焖。烧鱼要快，烧肉要慢。急火烧出的肉口感不好。两到三小时大功告成，趁滚沸时起锅上桌。
这样的红烧羊肉，集香鲜肥糯于一身，一定会让你大块朵颐，齿颊留香。平时吃菜挑挑拣拣的大外孙女，见如此美味，也连连出手，直呼“好吃，好吃！”美食犹如音乐，能调和人的情绪。家人吃得高兴，我也踌躇满志，成就感满满，其喜洋洋则已！
食得是福。先哲有言，圣人为腹不为目。我们都不是圣人，但学点厨艺并乐于下厨，享受自己做出的美味，一定是幸福晚年必不可少的内容啊！
老来三乐是交友。很喜欢古代文人的生活方式。读万卷书，行万里路。行万里路，恐怕主要是访友交友。
翻开李白杜甫白居易苏东坡等经典文人的传记，你会发现，他们都是一辈子生活在朋友之中。作为新时代的读书人，我们在享受友情滋润人生方面，怎么能不如古人呢？
有一种朋友如兄弟。
1982年大学毕业，来到张家港梁丰中学工作。百年老校，名师俊彦众多。幸运的是，踏进校门，便先后和三位比我小的男同事对上了眼，并由此开启了近四十年的友情之旅。
亲人是上苍赐给我们的朋友，朋友是生活带来的亲人。人称“校园四君子”的我们，便是这种亲人般的朋友。同事一场，工作上难免意见不一，发生争吵，甚至面红耳赤，惹得心中乌云密布。但争过吵过之后，阴霾转瞬即逝，我们又是清风朗月，把酒言欢的好兄弟。
现在想想，我们四人，为什么能历经四十年的友情并日久弥新，原因一是性情相似，气味相投。老赵危言危行，天地无私。老沈渊博幽默，重情重义。老杨当行出色，守正不挠。都是很有个性的性情中人。讲得书卷气一些，我们四人“三观”相近。
第二，更重要的是，我们有工作上的一些交集合作，而无经济利害上的半文瓜葛冲突。君子之交谈如水。像水一样清纯甘甜。也许这才是真正的友谊之道。
现在，我们中两人已经退休，两人仍在一线岗位。不在一个单位了，但庆幸能在微信里几乎天天见面。
现在，我在苏州，他们在张家港，不在一起了，但我回张家港，可以先不回家向母亲报到，而是直接去好兄弟那里欢聚。
现在，我们都是做了爷爷或外公的人了，但往往会向家人请假，去和好兄弟约会。今年重阳节那天下午，一人在微信里召集：晚上聚聚如何？一人立马响应。一人随即回复，晚上女儿家请饭，吃海底捞。我呢，正在回苏州的车上。想返回，又怕太太有意见，只得作罢，但一颗心早已飞了回去……
有一种朋友叫老师。有一种朋友是学生。有一种朋友称书友。有一种朋友为从未谋面的神交。还有一种朋友，曾经过从甚密，甚至相濡以沫，如今却杳无音信，相忘于江湖。但不时想起，心里总还是甜甜的。
老来念旧，更觉友情珍贵。友情是温暖的阳光，是养生的佳品，是白天的开心果，晚上的催眠药。没有友情，钱再多，用得没有滋味。没有友情，房子住得再大，心里一定是空落落的。
作者简介：高万祥，男 ，汉族，苏州大学中文系毕业，全国著名语文特级教师，曾获全国优秀教师、《中国教育报》首届“全国十大读书人物”、苏州市首届名校长等称号。著有《语文的诗意》、《在日记中成长》、《相约星期一》、《我的教育苦旅》等作品。现退休家居，和孩子读书写作。