四方美食|虎皮尖椒 / 四六文摘

山药乌鸡汤 1.净乌鸡斩块状,飞水,备用:2.山药去皮,切块,清水浸泡待用:3.鸡块山药入锅内,加红枣,生姜,料酒,大火煮沸,小火慢炖即可. 肉酿虎皮尖椒 1.将尖椒洗净去蒂去籽,将葱洗净切成 ...

干锅莲藕鸡材料:三黄鸡.莲藕.植物油.盐.蒜蓉辣椒酱.辣皮子.青尖椒.老抽.料酒.白醋.姜.花椒粒.孜然粉.大蒜.白糖做法:1.准备好材料: 2.鸡腿洗净,剁成小块: 3.鸡块凉水下锅,加料酒和少 ...

虎皮尖椒拌皮蛋材料:尖椒3个:皮蛋2个:蒜3瓣:剁椒2茶匙:盐1茶匙:醋1茶匙:花椒油半茶匙:香油3滴:生抽2茶匙: 做法:1.尖椒在锅中小火干烧.直到外皮成状,尖椒发软关火.放入冷水中泡下.用手撕 ...

鸡蛋火腿材料:鸡蛋5个,火腿6根,盐做法: 1.鸡蛋打散,火腿切片.先将鸡蛋翻炒,后放火腿,放盐,翻炒. 2.由于鸡蛋火腿很好熟,所以翻超一会出锅即可. 辣椒炒肉做法 1.五花肉半斤洗净. 2. ...

韭菜鸡蛋饼食材:面粉100克.红苕150克.韭菜叶末30克.鸡蛋1个.盐.菜油各适量做法: 1.把面粉纳碗,加入少许的盐和鸡蛋,掺适量的清水搅匀成糊以后,撒入韭菜叶末搅匀. 2.将红苕削皮并切成粗 ...

绿豆糕食材:绿豆粉.白糖做法: 1.绿豆粉直接倒在碗里放进锅内蒸上30分钟,记得在碗上加个盖子哦. 2.半小时后关火,然后拌入白糖.开水,浓稠度自己掌握. 3.铺平装进方形餐具,再蒸15分钟. 4 ...

世间美味不过酸甜苦辣咸,中国自古以来就信奉"民以食为天",可见"吃"的重要性,若是没了吃,便是天塌地崩了!中华文化博大精深,源远流长.中华饮食文化更是让人痴迷, ...

虎皮尖椒酿肉用料:青尖椒 8个.大蒜(酱汁) 2瓣.猪肉馅 100克.小葱(酱汁) 适量.香菇(泡发) 3朵.白糖(酱汁) 2匙.莲藕(或马蹄) 20克.醋(酱汁) 1匙.酱油(酱汁) 3匙.糯米 ...

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