做休闲农庄赚与不赚，多半是因人而异的
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休闲农业圈子里不少这样的人，这些人经济条件相对较好，上来就是圈地几百上千亩的，感觉玩小了没意思。总想着投资几千上亿元，几年后就能收回投资，却不知期间的各种开支，和市场的瞬息万变。只见钱出，不见回本。两年过后，心中的感觉只有自己知道。
做农业有农业的讲究，首先你不能和工厂厂家比，也不能和贩卖瓜果的商家比。干农业是干事业，做农业是修行，在土地里捞钱得有个长远打算，投入是持续的，回本盈利却是长期的。
如果做休闲农庄前，没有长期坚守的物质与心理准备，你还是趁早断了这个念头。休闲农业与乡村旅游这片蓝海，真的不欢迎投机的商人。
所以我们经常告诉新农人，如果做休闲农业很容易发家，中国的城市建设就不会如此之快，巨量资本进入农村，大批的农民还会进城吗?
做休闲农庄不赚钱，我们认为不是休闲农业行业不行，恰恰相反休闲农业作为一个新型产业，肯定有其产生的原因与存在发展的理由。这里就不多说了，今天我们主要分析一下做休闲农庄老板自身赚不到钱的原因。
在休闲农业领域，我们可以看到一些人做休闲农庄的目的不是做农业，不是为了乡村振兴。做休闲农业就是为了申领国家补贴，根本不对休闲农庄特别是农业本身进行深入研究。补贴到位就来支付农业投入，不到位就只有亏钱。
实际上，如果做几百亩的农业，如果你首先把地种好了，农产品的销售渠道做好了，年入几十万还是没毛病的，这样的例子在农村还真是挺多的。如果能赢利，你还在乎那什么补助吗？当然，从不同年份来说，种什么是有讲究的，但从长远来看，同样的面积种花卉肯定比种菜卖钱多，但种菜的不一定比种花的赚的钱少，不管是哪种农产品都是有市场行情波动的，解决了技术问题再能看准市场，那就肯定能赚钱。
所以，做休闲农庄首先是先把农业做实做好，基础牢了才能想其它花样，如果农业一塌糊涂，休闲农庄想赚钱的确很难。
休闲农庄规模小的时候，因为投入小，所以能赚钱，很多农家乐开始都是盈利的。当规模大了，就必须采用现代科学技术与管理方法来做农业生产与旅游管理，只有这样才可以充分利用人力、物力和财力。所以，做休闲农庄一定要有恒心，要跟上时代的发展，与时俱进，脚踏实地。把休闲农业作为自己的事业来做。
投资休闲农业老板自己要懂行，最好是身体力行。自己的生产和经营的方方面面全部要靠雇人来解决，盈利的难度会很大。因为你从事的工作是链条最长又十分复杂的工作，农业的高投入低利润决定你不能方方面面全靠雇佣人。做农业科学用人是你盈利的前提。
你必须了解休闲农业方面的各种专业知识，找出自己其中的特长在休闲农业行业的闪光结合点，摸索休闲农业行业经营中盈利之路，不能人云亦云，盲听身边朋友之言，因为很多事情是说别人容易自己做难。
政府的钱很多时候是锦上添花的多，雪中送炭的少，只有准确与政策对接，并靠自己足够强大，才能克服生产经营中的一切困难。
农业不是一个暴富行业，但也是一个利润稳定的行业，只要有一个良好的心态，我们劳动着，快乐着，在这个和平安定的年代，我们的成功还远吗？
很多老板在规划休闲农庄的时候，往往只是想到我一亩地产出多少，然后计算收入。殊不知农业风险无处不在，加上多数园区只有打牌、钓鱼、吃土菜，由于没有开发较多的休闲农庄的休闲体验活动项目作为赢利点，其结果肯定是不理想。
如，有的由政府支持、老板们出钱做花海，到园区来的游客还真是不少，但园区能提供的服务主要只有餐饮，由于赚钱项目单一，到年底一算账，赚的钱还不够花海的种子人工等成本支出。整个休闲农业项目只有公益，没有收益。有些做得好点的休闲农庄还有采摘和一些土特产品销售。如果管理不到位，虽然没有出现亏本，但赚钱也是不多的。
其实，做休闲农庄能够赚钱的盈利点还是很多的。种养结合、观光休闲、餐饮、度假、亲子活动、养生体验、农业知识科普等等，都可以规划到你的盈利点里。所以，休闲农庄项目规划设计首先应该是项目的盈利点的规划，如果只考虑景观规划设计，园区做得再漂亮，如果盈利项目不多，项目成功的机会还是不大的。休闲农庄的规划就是要准确设计盈利点，并能按规划项目落地兑现。
做休闲农庄，首先要做好角色。你是生产者还是经营者一定要分清。生产者就是要想办法生产好的、符合消费者要求的产品。经营者就是要注重对服务产品卖点的提取，把握市场动态、掌握服务产品的质量、数量与方向。我们认为，做休闲农业生产是基础，但经营更重要。休闲农庄老板的经营思维正确与否，对盈利起着主导作用。
很多休闲农庄老板，想做农业生产，一弄就是几百上千亩，但生产的做法与普通农户没什么两样，成本又高得离谱，想赚钱那只是一厢情愿的妄想。
我们认为做休闲农庄主要是做生产示范，做旅游服务，体验基地，做平台。想做大经营，在农产品生产方面（特殊除外）要多与农户、合作社、家庭农场、加工企业合作。生产上的钱让他们赚，休闲农业主要通过服务平台，赚经营与品牌的钱，赚文化包装的钱。如果角色扮准了，就能实现事半功倍的效果。
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谈再红休闲农业专家团队，湖南兴乡农业项目规划设计院 以乡村振兴为己任，带着国内最先进的休闲农业和乡村旅游经营模式、一二三产融合发展、农旅有机结合的规划、策划、运营理念以及全国丰富的成功案例为您服务。
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谈再红，男，湖南生物机电职业技术学院副院长，教授。湖南省休闲农业研究院院长。国家农业职教名师，中国都市农业职教集团副理事长、全国休闲农业和乡村旅游专家库专家。湖南省社科专家乡村振兴服务团休闲农业首席专家，湖南省级示范农庄，休闲农业集聚村评审专家，海南、四川等省休闲农业协会特聘专家。主持国家级休闲农业专业科研课题项目1项，省级休闲农业和乡村旅游科研项目10多项，全国首套休闲农业专业高等职业教育农业农村部“十三五”规划（系列）教材总主编，主持编写了“十三五”国家高等职业教育规划教材《休闲农业概论》等教材2部，农业农村部高素质农民培训教材2部，发表休闲农业专著1部，2014年获“中国休闲农业和乡村旅游十大年度人物”称号。