相关推荐
-
【食货日记】 板油炼油余渣——物美价廉解馋好滋味
图文/杜辉 板油是指猪肉里面.内脏外面成片成块的油脂叫"板油",这是猪油最集中的地方,出油率高.炼出的猪油和炼油剩下的油渣都是很好的食材和美味. 自己是70末,所以小时候虽然也穷, ...
-
如何熬出质地好的猪油?注意这3点,猪油雪白醇香,吃过都点赞
吃猪油不好哦? 这是我们平时生活中经常听到的劝诫. 不知道还有一句话大家是否熟悉. 抛开剂量谈毒性都是耍流氓. 与其担心偶尔吃些猪油长胖,影响身体. 倒不如把担心的精力,放在更有前途的迈开腿中. 所以 ...
-
冬天里最好吃的美食,拿开锅盖那一刻,真是人间美味
冬天里最好吃的美食,拿开锅盖那一刻,真是人间美味
-
盘点罗马尼亚的美食,东西方饮食的碰撞交叉
罗马尼亚,是东南欧境内国土面积最大的国家,虽然是欧洲国家,但在饮食习惯上却很"东方":棒子面糕是当地代表主食:相比浓稠的奶油汤,当地人更喜爱清汤,有时还往里加些细面条,更像中国的挂 ...
-
2个土豆、半根胡萝卜就能做一道传统美食,绵软鲜香,二碗不够吃
在陕北.山西.甘肃等地有一种传统的面食:土豆擦擦,也称洋芋擦擦,是将土豆切成稍粗的丝,再拌以干面粉,使每一根丝上都均匀地裹上一层面衣,然后上屉蒸熟.吃的时候只需盛入碗中,调入蒜泥.辣椒面.酱.醋.葱油 ...
-
炼完油的猪油渣怎么办,加上蒜叶炒一炒,喷香入味太好吃了
炼完油的猪油渣怎么办,加上蒜叶炒一炒,喷香入味太好吃了
-
五一客人爆满,做一道东北名菜“汆白肉”改善伙食,味道嘎嘎香
五一客人爆满,做一道东北名菜“汆白肉”改善伙食,味道嘎嘎香
-
吃不完的苹果巧做甜点,香香甜甜,脆爽美味,简单又好吃
逢年过节,我们家常常会收到苹果礼盒,实在无法短期内消耗那么多苹果:又或者有时候不小心买到了不脆或很酸的苹果,这时候,我就会做这道焦糖酒香苹果 . 把苹果切块,用奶油.砂糖和白酒煮得香香甜甜,呈现诱人的 ...
-
今天教大家做一道家常美食:土豆烧排骨 米饭的最佳搭档
土豆烧排骨 食材:排骨300克.土豆500克.豆瓣酱2大匙.酱油2大匙.料酒1大匙.姜末15克.大料2粒.花椒10粒.糖1小匙.盐 做法 1.将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用,郫县豆瓣酱剁 ...
-
今天教大家用桔子,做一道传统又美味的桔汁昌鱼!鱼肉里带着果香
今天教大家用桔子,做一道传统又美味的桔汁昌鱼!鱼肉里带着果香
-
2元的豆腐,再加2个鸡蛋,就能做一道传统名菜---清淡又爽口
鸡蛋可以说是厨房里最百搭的食材了,能和它一起炒的蔬菜也不胜枚举,究其原因,源自鸡蛋如此默默无闻地奉献精神:它不仅在颜色上给予菜品完美的支持,还在味道上默默地提携着对方,根本不会无理地夺取碾压,所以,菜 ...
-
大厨做一道厚味菜“风味泡椒牛蛙”味道巴适,干饭可以吃好几碗
大厨做一道厚味菜“风味泡椒牛蛙”味道巴适,干饭可以吃好几碗
-
教你做一道重庆辣子鸡,麻辣鲜香,味道一绝
飘香辣子鸡 菜品特色:鸡肉软嫩,麻辣鲜香,令人胃口大开. 主料:鸡肉500克,干辣椒50克,青椒20克,花生米15克. 辅料:植物油30克,盐5克,鸡精3克,料酒10克,香油5克,蒜苗15克,熟芝麻1 ...