【每日一药】糯米

【每日一药】糯米

味甘，性温；补中益气，健脾止泻

禾本科一年生草本·糯稻

糯米又称江米，李时珍认为糯米黏滞，不好消化，这话对，也不对，得看糯米是温热的，还是冷的，如果你吃的是热腾腾的糯米糕，大可不必担心，好消化得很，但如果你把糯米糕放冷了再吃，而你的脾胃又不够强大的话，那你就有得受了。

糯米性温，能『暖脾胃，止虚寒泄痢』，《本草纲目》载有用糯米治疗久泄的食疗方：取适量糯米，水泡一夜，沥干后炒熟，磨粉，加入适量怀山药粉，混合均匀，每日清晨，以滚烫的开水冲调服食，『大有滋补』。