夏天的居家快菜，百搭下饭神器！ / 四六文摘

在我们湖南乡下,每年都会要腌很多刀豆和剁椒一起拌着吃. 做好的剁椒刀豆,酸辣开胃,是湖南菜里的一道下饭神器! By 湘野红姐用料刀豆 5根紫苏叶少量藠头 20个生姜 2块生水 7000克 ...

青椒藕丁材料:莲藕.青椒.葱. 做法: 1.莲藕.青椒切成差不多的小块,藕丁要泡水清洗一下. 2.锅里加油,先放藕丁翻炒1分钟,加酱油上色. 3.加青椒继续翻炒2分钟左右,加盐加葱段后翻几下装盘 ...

红烧肉是有灵魂的食物,既可以是餐桌上抢手的家常菜,又可以是大雅之堂里的高级菜,是配饭神器又是解闷良方,就差变成神话了.每个家庭都有自己拿手的红烧肉做法,即便是同样的材料和做法,各家味道也是不尽相同.大 ...

豆角,是夏天盛产的蔬菜. 豆角含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸(好的脂肪),矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜,还具有相当高的食疗价值.豆类蔬菜的共性是性平.有化湿补脾的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合. ...

今天用杏鲍菇搭配韭菜薹,给大家做一道超级下饭的杏菇苍蝇头,比较讲究的人听了,估计会很难提起胃口,甚至感觉有点恐怖,但其实这是一道既可以下饭,又能够搭配粥羮食用的一道美味.咸香之中带着微辣,绝对是一道下 ...

三伏天总是会让人没食欲,不吃又不行,天天吃粥面也不是长久之计,终究还是要吃饭来得实在,所以,今天厨娘给大家介绍6道非常适合夏天在家做来吃的下饭菜,做法简单又营养美味,我们一起来看下做法吧! 丝瓜炒虾仁 ...

有没有一道菜,让你吃了还想吃,吃完还没消化完时,肠胃就又想着它了?俗语说:人是铁饭是钢,虽然无论是珍馐佳肴还是粗茶淡饭都能让人填饱肚子,但总有一两道让人刻进骨髓的美食,一天不吃就如隔三秋.您有没有这种 ...

研究表明: 气温每升高1℃,走进厨房的欲望就降低10分. (研究机构:小哥胡说八道的~) 厨房不想进,但饭还是得吃,怎么办?这个时候就可以掏出我们的救命神器-酱! 天一热吃饭就容易没胃口,这时掏出一瓶 ...

红烧,是一种最常见的家常菜做法,因为它几乎适用于各种食材,比如红烧带鱼.红烧羊排.红烧猪蹄.红烧鸡翅.....每一道端上桌,都是诱人的米饭杀手. 今天,小妹整理了4道超有食欲的红烧菜的做法,学会这些红 ...

泡椒毛肚材料:毛肚1个,五花肉适量.泡椒适量.泡蒜适量.泡姜适量.芹菜适量.郫县豆瓣酱适量.鸡精适量做法 1. 从自己的泡菜罐子里捞出适量泡椒.泡蒜.泡姜(自己没泡的可以到超市去买).将泡蒜. ...

夏天的居家快菜，百搭下饭神器！