简单的几个算术题,就可以把选址掰扯明白 | 开店笔记
昨天的文章说了选址时如何算账,就是通过固定成本来演算保本营业额的高低,通过保本营业额来判断人流量是否可以达到要求。
还有一种方法就是反过来算:通过人流量的高低,来估算营业额的范围,通过营业额的范围,来判断租金的合理范围。
比如你看上的一个铺子,门口的目标顾客是1000人,通过自己的历史数据或者同行的数据,进店率为8%,那进店顾客有80人,假设客单价是30元,那理论上来说,每天的营业额应该是2400元。
但是,我们在收集数据的时候,或者在判断的时候,应该考虑到最好的情况和最坏的情况,所以,进店率应该是一个范围,比如5%-10%,那进店人数是50-100人,每天的营业额范围就是1500-3000元。
有了这个预估营业额,很多事情就好办了:
第一个是判断租金的合理范围。
比如你产品的毛利是50%,你就算一算最差的情况下,能否赚钱,这时候,还要把其他的成本都算上。举例,每天1500块的营业额,一个月就是45000的营业额,完成这个营业额,需要两个人工,一个4000工资,一个3000工资,水电费需要1000块,其他发费用也算1000,一共9000块。45000的营业额,毛利为45000*50%=22500。
记住,这个剩下22500,是不包括房租的,减去房租后,剩下的就你的净利润。假如房租就是22500,你的利润就是0;假如你的房租是0,那你的净利润就是22500,假如房租是10000,那净利润就是12500。
如果你期望的利润是10000-15000,对你来说,这个地方合理的租金范围就是:7500-12500每个月。
经过这样一算,我相信你对这个铺子,甚至这条街道的铺子有个大概的判断,就是房租不能超过12500,超过了就不要了,如果是低于7500,那就是捡便宜了。
第二个是帮助定价,甚至重新梳理竞争策略。
前面的演算,有个很重要的数据是毛利,我刚刚假设的毛利是50%,这是为了演算方便,或者知道自己毛利的情况下才好给出这么个数据。但是如果你是一个新的生意,或者你有新的策略,这时候,对于毛利就要重新思考了。
假如你很看上这个铺子,按照前面的演算,房租不能超过12500,但房东就要15000一个月,是不是意味着这个铺子铁定就不要了呢?
这也未必,不要忘了,12500是在50%的毛利的情况下推算出来的,毛利是跟价格相关,价格是自己定的,也就是说,毛利本质上也是自己定的。
50%毛利的情况下,你的产品售价是20元,产品的成本是10元,能不能卖22块呢,此时的毛利变为54.5%了(用12除以22)。这时候你会通盘考虑了,去竞争对手那里看看别人的定价,去考虑下顾客的接受能力,甚至会重新考虑自己店铺的定位,价格提高了,装修是不是应该好点,包装的品味是不是应该上去,我是否应该搞点差异化。。。苦思冥想,想出了一个新的竞争策略,说不定,此时你觉得15000的房租也是可以接受的。
商业的世界,从来就没有标准答案,但是背后的方法和逻辑是一样的,记住了答案是没用的,那是刻舟求剑;掌握了方法,才能以不变应万变,求得自己的答案。
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