夏天喝冷饮千万不要这样!
可乐为什么不能冷冻?
这是有一定科学依据的
如果你注意的话就会发现
可乐的外包装上
都标有提示:
禁止加热
或0℃以下冷冻
冰可乐这么好喝
为什么不能冻呢?
因为它
会!爆!炸!
可乐冷冻后为什么会爆炸?
在常压环境下,冰的熔点为0℃
0℃水冻结成冰时
体积会增大约1/9
也就是说
可乐冷冻后
知识点
饮料容器是封闭的可乐在结冰过程中,体积会迅速膨胀会把罐体撑变形甚至撑爆。
瓶子变壮了
但离爆炸还有 一定距离
爆炸的关键点在于
压强差
▼
在常温状态下
未开封是可乐
内部压强本身就高于大气压
所以你每次打开可乐
会有气泡喷出
而制造气泡的
恐怖分子就是它—— 二氧化碳
由于二氧化碳的结冰点比较低
当含有很多二氧化碳的可乐
放入冷冻室时
可乐不会立即冰冻
会继续保持液体状态
温度越低
二氧化碳在水中的溶解度越高
罐内气压进一步降低
而液体结冰后
二氧化碳不易溶于冰的特质
会让它从结冰的可乐中
挤出来
根据易拉罐的脾气
可能会发生三种情况:
第一种:易拉罐受不了肚子里挤来挤去的气体,直接在冰箱里爆炸
第二种:易拉罐非常健壮并且脾气比较好,等到可乐全部结冰体积变大,再把易拉罐撑爆。
第三种:这是最危险的一种情况,在可乐处于半固半液体的状态时直接打开瓶盖,裹挟着固体或液体的气体会立马喷涌而出。
轻则可乐洗脸
重则进医院缝针
近日,就有一位上海嘉定的男孩从冰箱拿出一罐冰冻可乐,开启瞬间发生爆炸。因气体喷发力度大,易拉罐拉环直接划到脸上,穿透腮部,到医院缝了38针。
知识点
碳酸饮料放在冰箱冷冻室里相当于一个不定时炸弹,随时会爆,啤酒也一样。
那么想喝冰饮料怎么办?
含气饮料可短时间冷藏
专业人士建议,如果想要饮用啤酒、碳酸饮料可以放入冰箱冷藏室,大约10至20分钟即可,不要放入速冻区域。另外,含气体的饮料、啤酒也不要长时间放在车里。
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