【小吃】这款街头网红美食，外脆里软，闻着就让人流口水

蒜香小土豆

蒜香小土豆

土豆的做法真是变化多端，炒土豆丝，做土豆泥，还可以和排骨一起炖汤，滋味各不相同，不过，你知道吗？土豆还可以做成蒜香小土豆，这种做法超级简单，吃起来也是外焦里嫩，关键是它制作很方便，一次一盘吃不够，实在太好吃了。

蒜香小土豆

【制作原料】：

小土豆 9个

盐 少许

黑胡椒粉 适量

色拉油 少许

乐荷无盐黄油 一小块

蒜头 2瓣

【制作方法】：

1.将土豆清洗干净，削去外皮。

2.将土豆对半切开，继续对半切，切成小块。

3.蒸锅内加入适量水，加入土豆块，蒸大约15分钟。蒸软，用筷子戳一下就可以判断了。

4.蒜头切成末。

5.将锅内加入适量色拉油，加入蒸好的土豆块，煎至金黄色。

6.加入乐荷无盐黄油，蒜末，小火煎。

7.加入胡椒粉，盐，煎出香味即可。

【一定要看的小提示】：

1.土豆建议选择小土豆，口感好。

2.判断土豆是否蒸熟的标志可以用筷子戳，一下就戳过去就是好了。

3.我用的乐荷无盐黄油，味道比较好。你也可以用其他牌子的。

蒜香小土豆

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文字：来自原色美味厨房

配图：来自原色美味厨房

原色美味厨房