40岁女人最爱喝的一道汤，营养又饱腹，1周喝3次，效果真好

40岁的女人真是太难了！上有老下有小，要工作又要顾家，一天累到瘫。

更可怕的是，这么累身上的肉却蹭蹭见长，尽管一再注意，可身上的脂肪似乎一点儿也不体谅你的难处，仍然“粘住”你不放。这样的女人应该不在少数，其中就包括我。

想要减脂，饿肚子肯定不行，太伤身体。不吃主食也不行，减得快反弹更快。所以，减脂，必须好好吃饭。

我，一个40岁的女人，身高160 ，体重98，这样的体重已经保持了五六年了。我想，这应该是源于一道汤吧。

这道汤是跟着一个朋友学的，也是我最爱喝的一道汤，营养又饱腹，差不多1周喝3次，代替晚餐吃，效果太明显了。

这道汤是用冬瓜和藜麦制作的。冬瓜的热量很低，每100克冬瓜的热量仅有11卡，是不折不扣的减肥食材。三色藜麦的营养价值很高，是一种偏碱性的食品。不仅能够滋补身体，还能消耗体内的脂肪，缓解疲劳，增强体质。饱腹感很强，作为减脂食品再合适不过。

用冬瓜和藜麦制作的冬瓜藜麦汤，清淡可口，营养又好喝，饱腹感强，喝上一小碗大半天都不饿，自然会减少进食。1周喝3次，效果真好，快来试一试，具体做法接着往下看。

——【冬瓜藜麦汤】——

【食材】：冬瓜1小块，三色藜麦50克，鸡蛋1个，胡萝卜1段，玉米淀粉1勺，盐适量，胡椒粉1小勺，鸡精少许

【制作步骤】：

步骤一：准备好需要的食材，开始制作。最好选用三色藜麦，颜色好营养高，如果家中只有白色藜麦，那就用白色藜麦吧。

步骤二：首先把三色藜麦清洗干净，两遍以上最好。藜麦要选择质量好的，漂浮在上面的藜麦都是空壳的，淘洗的时候直接倒出去，浸泡30分钟。

步骤三：胡萝卜去皮，清洗干净，先切成细丝，再切成粒。或者用绞肉机稍微打一下也可以。

步骤四：冬瓜去皮洗净，切小块，用料理机或绞肉机打碎成泥。没有绞肉机直接切小块也可以，不过，真的不如打成茸好喝，口感差很多。

步骤五：浸泡好的三色藜麦倒入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转成中小火，煮至藜麦开花就好了，时间大约在40分钟左右。

步骤六：藜麦煮好了，把胡萝卜粒倒进去，搅拌均匀，再倒入冬瓜蓉，边煮边搅拌。

步骤七：全部煮熟之后，将一大勺玉米淀粉用清水调匀，倒入锅中，边倒边搅，防止糊锅。一个鸡蛋打在小碗中，搅匀后倒入锅里，搅拌均匀，形成蛋花。不喜欢放玉米淀粉的可以不放，不过口感会有很大差别，不信试一试。

步骤八：最后调个味就可以了，根据自己的口味，加入盐、鸡精、胡椒粉，搅拌均匀，就好了。

营养又减脂的冬瓜藜麦汤就做好了，简单好喝，最主要的是热量低，多喝也不会发胖。

用它来代替晚餐，1周喝3次，效果太明显了。我，一个40岁的女人，就是靠它来维持体重的。