孩子骨骼健康，长个趁秋天！补对了个头窜一窜！

我们日常都说要吃时令蔬菜，就是到什么季节要吃什么季节长熟了的蔬菜，秋天就是吃南瓜的好时节。

南瓜中含有丰富的类胡萝卜素和果胶。对维持正常视觉，促进骨骼的发育有重要功能，而且南瓜还能和体内多余的胆固醇结合在一起，使胆固醇吸收减少，血胆固醇浓度下降。所以家里有老人和孩子的，吃一些南瓜是非常好的，不仅可以降低胆固醇浓度，还能促进骨骼生长，让孩子秋天也能长大个。

蒸南瓜和南瓜汤吃腻了，不妨试试今天的南瓜鸡腿焖饭，换个方式吃南瓜，南瓜的香甜和鸡肉的软烂融合在一起，而且用南瓜代替一部分白米饭，南瓜中丰富的膳食纤维可以减少其他主食的摄入，在营养上也能更加均衡~

重点是剩下的饭第二天作为工作便当再合适不过~晚上回家赶紧来试试吧~

材 料 / 步 骤

材料：

南瓜200g，大米2杯，鸡腿肉200g，洋葱半个，泡好的香菇8朵，盐适量，生抽适量，蚝油适量，清水适量，食用油适量

步骤：

1，锅烧热倒入食用油，放入洋葱块炒香后放入切好的鸡腿肉翻炒至变色

2，放入泡好的香菇和南瓜块翻炒，倒入生抽，蚝油和少量泡香菇的水，熬煮至鸡肉上色

3，米饭倒入电饭锅内并加入适量水，将炒好的料倒到米饭上

4，撒上适量盐后放到电饭锅内，按下煮饭键煮熟即可

营养师蓝冰滢

营养师妈妈的健康育儿经验分享。

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