采药，寻一座清静的山

清明节去黄山采药的时候就动了一个念头，要寻一座中药材分布丰富，人少又温情的地方，承包一整家民宿，然后带着对登山和采药感兴趣的人上山，下山后露营和学习。一路慢慢的走，慢慢的看，眼睛不望得太远，只看着眼前的路和植物。

因此和药学专业的老师相约，驱车去了江苏、浙江、安徽三省交界。翻了几座山，对比和考察，手机的信号也是一会宜兴，一会常州，一会又是宣城。这一代的山海拔不算高，常用中药材在这里能找到很多，算是入门级别的采药。

在没有深研中药的时候，山就是山，我是路人。这就是所谓的”摩尼珠，人不识“吧。当和自然有了更深的接触的时候，山还是山，但是山里处处有宝贝。而且你认得一个宝贝，它就算一个你的熟人或朋友。走的多了，发现朋友遍地是。

一路的见闻，略作分享

• 乌饭树

乌饭树

这个植物很有意思，是溧阳当地的特色，当地人用它蒸米饭，蒸出来的米是黑色的，把它捣汁然后兑水，把米浸泡一天再蒸。晚上宿在安徽，碰巧客栈老板泡乌米饭……

乌米饭对于喜欢吃甜食的人来说，简直就是过年。蒸乌米饭选用糯米，煮的时候要放糖，葡萄干再放几粒，米熟后有乌饭树的清香，米香，甜香口感又糯又甜，不需要配菜的就能吃很多。

• 酸模

酸模

酸模顾名思义:酸的楷模，这个酸味真纯粹，吃一片叶子，就彻彻底底记住了。

• 半夏

半夏

临床中最常用半夏，在经方体系里面相当一部分人都用生半夏代替原文的“半夏，洗”，众所周知半夏有毒，所以半夏都是经过炮制再入药，生半夏在药店上买不到。

其实半夏炮制后毒性并不会减弱，因为半夏的毒性是药材本身，而煎煮的汤液是十分安全的，自己试用生半夏30g煎水服并没有不舒服的感觉，但是煎煮后的半夏残渣是有毒的，吃了会有所谓的”戟喉“的感觉。

半夏全株

所以我们听说各种峻猛的药材入丸剂，唯独没有听过半夏可以入丸剂。

用完整的生半夏入汤剂还有一个点需要注意，就是泡透，半夏是粉质药材，当表面被热水煮熟后，水液不能再浸透到内部，如果不经过2-3小时左右的浸泡，半夏是煮不透的。

▲同为半夏，叶子有较大的区别，一个狭长，一个卵圆

叫半夏是因为夏天过一半就枯萎，实际用不了，对于野生品种，一般情况下六月份就倒苗了，那时候野生的就不好找了。家种的则不一样，七八月份才采收，倒苗了还会长新苗。但是从品质来说，野生的采收时间不是确定的，而且多数时间不是在半夏状态最好的时候采收，但是野生的都是多年生的；相比之下种植半夏的采收时间很稳定，但是都是一年收。所以二者权衡，优劣难说。

• 天南星

天南星

天南星的根部和半夏很像，不同点是天南星比半夏大，饮片上小天南星经常混入半夏里，不容易区分，用了很久时间才慢慢体会到二者一些难以言说的差异。而且二者开的花型还一样。

• 石韦

石韦

多年生草本，长期附着在石头上，不需要土壤就能生存，据说能分解石头，临床上用它排石，利尿。

• 天门冬

天门冬

根部明显膨大，乍一看有点像文竹。长大能看出是藤本植物，做盆景也蛮漂亮。

• 败酱草

败酱草

顾名思义:腐败的臭酱，所以败酱草要臭，俗名臭败酱，同气相求才能祛肠痈。从口感来说，嚼一片鲜叶子滑滑的，味苦。苦则下行，滑滑的也可以祛肠痈。开了一簇簇的黄花或白花，称黄花败酱，白花败酱。开花后更容易辨认。

败酱草的嫩芽也可做野菜吃，但是味道特别苦，所以一道很重要的工序是把败酱草过开水后，把它的汁要挤掉，这样苦味就淡了，这就是药食不分家的典型。

• 百部

百部

这个药材的场面比较大，好大一颗，根部入药，有小毒，治咳嗽上气。

• 朴树

朴树

图片没有拍全，靠近地面的部分是一棵，到了上面竟然有分枝，并且互相缠绕，朋友说纠结、忧郁，清爽，有歌手朴树的气质。

• 丹参

丹参

丹参在这个季节去，最容易辨识了，紫色的花朵远远的就能看出来。

丹参

多年生草本，根部入药，因为这红色的根部，丹参也叫赤参，红根。

山里的中药材分布是非常丰富的，相机里几百张图片，难以一一展示。

其实每一株植物都在寂静的大山里修炼，被地鼠地虫啮食，被蚜虫藤曼攀附，被人踩踏等等，这真是“无生法忍”。

所以每次进山都对山里的一切敬畏，知道自己的微渺，知道头上一厘就有神明在，这种敬畏心随着年龄的增长愈来愈重。开始更深刻的敬畏自然，敬畏潺潺不绝溪水，敬畏化为尘埃的落叶，敬畏脚下的土地和石头，敬畏它们的安忍和不动。