肥胖、肚子大，小心脂肪肝！专家：这么吃陈皮能预防！

全球 100 个成年人中，

就有20～30 个脂肪肝患者！

肥胖症患者的脂肪肝患病率，

高达 60%～90%！

早在2015年，《中国脂肪肝防治指南》就显示，脂肪肝已成为中国第一大肝病，脂肪肝患者已达到2亿多人，且年轻化趋势明显！

一块好肝，怎么会肥成了脂肪呢？

很多人认为患有脂肪肝的人，多是饮食过度的胖子。虽然肥胖与脂肪肝的形成有很大关联，但这不是造成脂肪肝出现的唯一因素。

1

脂肪肝不是肥胖的专利，

是什么导致脂肪肝？

01

营养过剩或缺乏

长期大鱼大肉、高脂饮食，会使肝脏的脂肪合成过多。当超过肝脏处理的限度，就会使肝脏负荷过大，脂肪在肝内堆积，形成脂肪肝。

而另一个人们难以理解的诱因，营养不良也会引起脂肪肝。主要是因为长期营养不良，缺乏蛋白质，会导肝脏合成载体蛋白的“原料”不足，造成肝转运甘油三酯发生障碍，使脂肪在肝内堆积。此时，不仅是脂肪肝，高血压、动脉硬化、糖尿病、肠癌等都可能会找上门。

02

酒精

过量饮酒，是脂肪肝最主要的诱因之一。长期过量饮酒，会损害肝功能，受损的肝脏对脂肪酸的代谢发生障碍，会导致脂肪在肝内堆积过多。

75%至90%的慢性嗜酒精者有脂肪肝，而20%至30%的酒精性脂肪肝，最终会发展为肝硬化甚至肝癌。

03

其它疾病

流行病学调查显示，约半数Ⅱ型糖尿病患者伴有脂肪肝。

糖尿病患者的肝脏脂肪化后，降糖药对血糖的控制能力减弱，易出现脂代谢异常而形成脂肪肝，脂肪肝又反过来影响血糖控制，造成恶性循环。②

值得注意的是，除了糖尿病，像甲亢、重度贫血、高胆固醇血症等慢性病患者，都可能存在脂质代谢异常的情况，发生脂肪肝的几率也更高。

2

两道茶饮防治脂肪肝

由于脂肪肝致病因素较多，且大多数脂肪肝早期症状不明显，难以察觉。因此，懂得“未病先防”，在保持良好生活习惯的同时，用食疗调理身体，寓医于食，也是不错的选择。

今天，向大家 推荐两款调理脂肪肝的茶饮。

陈皮决明子茶

陈皮

决明子

材料：陈皮5克，决明子15克。

做法：将陈皮切碎备用；将决明子洗净，敲碎，与切碎的陈皮同放入砂锅，加水浓煎2次，每次20分钟，过滤，合并2次滤汁即成。代茶，频频饮用，当日饮完。

作用：具有燥湿化痰，清肝降脂的功效。适用于肝郁气滞型脂肪肝。③

三七绿茶

三七

绿茶

材料：三七3克~5克，绿茶3克。

做法：将三七洗净，晒干或烘干，切成饮片或研末，与绿茶同放入杯中，用沸水冲泡，加盖闷15分钟即可饮用。代茶，频频饮用，可连续冲泡3次~5次，当日饮完。当茶饮至最后，三七片还可放入口中嚼服。

作用：具有活血化瘀，抗脂肪肝的功效。适用于气滞血瘀型脂肪肝。③

温馨提示：以上是预防食疗方，不能代替药物治疗。如患有疾病，建议及时去医院就诊，以免耽误病情。

参考文献

①范建高,庄辉.中国脂肪肝防治指南（科普版）[M].上海科学技术出版社:上海,2015.

②刘扬.如何预防脂肪肝[J].光彩,2020,6:64-65.

③池晓玲.两道茶饮减脂养肝[J].老同志之友,2019,21:53.

好物.推荐

周年庆活动期间：

新宝堂新会陈皮系列

买三赠一原品