鸡翅中好吃又美味的方法, 老婆和孩子太喜欢吃了
女人和小孩都爱吃一些鸡翅之类的,特别是油炸的东西,比如炸鸡翅、炸鸡腿,但我今天的鸡翅中不用炸,教你一个方法做麻辣味的,这样做出来之后老婆孩子都超级爱吃,老婆吃上四五个,孩子比老婆吃的还多,吃上六七个。我呢给他们吃了之后自己没有几个了,就舔了下汤汁。
把鸡翅中用冷水洗干净,然后改上刀,两面都改一下,再放到锅中。
鸡翅中
再往锅中加入料酒,大火给煮开,煮出血末来。
煮
煮好之后捞出来用冷水冲洗干净,再控掉水分。
冲洗
再准备一点的葱姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒。
备料
锅中加入油烧热,把这些香料下入锅中炒。
炒
炒出香味来。
炒
再往锅中下入鸡翅中翻炒。
炒
再加入酱油。
酱油
给翻炒上色。
炒
再往锅中加入水,水要与鸡翅中平行。
水
再加入盐调味。
盐
大火煮开转小火煮上十五到二十分钟。
煮
煮到汤汁变少,再大火收汁,撒上葱花。
麻辣鸡翅
这样吃起来麻辣过瘾,好吃得很。
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