历史上的十大饭局!

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中国人的饮食之道,
也是人情融合之道。
一场饭局,坐席次序、敬酒先后、
祝酒说辞,种种讲究,
犹如战场上排兵布阵,
其中都有道理。
觥筹交错和眼神交汇中,
有结交、有请托、有交易、
有阴谋,有真心话,也有大冒险。
透过饭局,我们看得见
政治利益、社会关系,和人际规则……
今天,国粹君就为您盘点下
历史上最令人难忘的十场饭局。

特点:最成功。

人物:秦襄王 、赵文王 、蔺相如 。

战国时期,赵国得到稀世珍宝和氏璧,
秦昭襄王得此消息,
派人送信给赵惠文王,
愿意拿十五个城池换这块璧。
蔺相如承担出使秦国的重任,
发现秦昭襄王并不想履行诺言,
以智谋和胆识将完好的
和氏璧送回赵国,
这便是成语“完璧归赵”的典故。
次年,秦国攻打赵国,
秦昭襄王约赵惠文王在渑池会谈。
赵惠文王害怕上当,
廉颇和蔺相如却认为不能不去,
于是蔺相如决定随行。
宴会中,蔺相如与秦国君臣互不相让,
在赵王被迫鼓瑟的情况下,
他为了使赵国取得对等的地位,
据理力争,使秦王不得不击缶。
后来,秦向赵要十五座城,
蔺相如寸步不让,
说用秦国国都咸阳作为交换,
使秦王毫无所得。
蔺相如机智地保护了赵王的安全
并且不被羞辱,回国后
即被任命为上卿。
特点:最紧张。
人物:刘邦、张良、樊哈、曹无伤、项羽、范 增、项庄、项伯 。
秦朝末年,刘邦与项羽各自攻秦,
刘邦兵力不及项羽,但先破咸阳,
项羽大怒,派英布击函谷关。
刘邦的左司马曹无伤
派人通知项羽刘邦想在关中称王,
项羽听后勃然大怒,
下令次日一早整军攻打刘邦军队。
恶战在即,项羽的叔父项伯
将此事告知刘邦,刘邦惊惧不已,
向项伯恭敬敬酒并约为儿女亲家,
请求项伯在项羽面前为他说情。
项伯答应,并让刘邦次日前来拜谢项羽。
 
在招待刘邦的鸿门宴上,
虽美酒佳肴觥筹交错,但却暗藏杀机。
项羽亚父范增极力劝说
项羽杀掉刘邦,在鸿门宴上
一再示意项羽下令,但项羽却犹豫不决。
范增急招项庄舞剑助兴
来借机刺杀刘邦,这时项伯
也拔剑起舞掩护刘邦。
危急关头,刘邦部下樊哙带剑冲入军中,
刘邦借机上厕所,在樊哙
等人的护送下逃走。
刘邦部下张良则入门为刘邦推脱,
说刘邦不胜酒力,无法前来告别,
特地献上白玉一对,
并向大将军范增献上玉斗一双。
项羽不明所以,收下白璧,
气的范增拔剑将玉斗撞碎,
并骂项羽“竖子不足与谋”。
特点:最传奇。
人物:杜康、刘伶。
传说晋代竹林七贤之一的刘伶,
酒量极大举世无双。
由于对政治不满,他经常出外游历喝酒。
有次他来到洛阳,走到杜康酒坊门前。
只见门上的对联写道:
“猛虎一杯山中醉,蛟龙两盏海底眠。”
横批:“一醉三年”。
刘伶一见这副对子,
心想:这酒坊的主人太孤陋寡闻,
竟然不知我刘伶的大名,
连这般海口也敢夸。
既然你杜康口气这么大,
我刘伶今日就让你见识一下啥叫海量,
想着就进了酒坊。
刘伶喝了一杯,口感甚好,
叫杜康再上。杜康劝他不要再喝,
刘玲哪里听得进去。
第二杯下肚,不觉有点微醺,
心想这酒真的不错,还要再上。
杜康说,你再喝就要醉了。
刘玲不依,酒过三巡,
不觉有点把持不住,口中喃喃:
“头杯酒甜如蜜,二杯酒比蜜还甜,
三杯酒儿一下肚,但觉天旋地也转,
头晕脑花眼发蓝。”
刘伶一路喃喃吟唱,到家就烂醉如泥。
他把妻子叫到床前:
“我要死了,把我埋在酒池内,
上边埋上酒糟,捌制壶给我放在我身边。”
说完,他就死了。
刘伶一生好酒,因此他的妻子
也就照法将其安葬。
三年过后,杜康来访刘伶。
刘伶的妻子问他有什么事,
杜康说刘玲三年前喝了酒还没有给钱。
刘妻一听,火不知打哪里来:
“刘伶三年前不知喝了谁家的酒,
到家就死了。原来是喝了你家的酒呀!
你要钱,我还找你要人呢!”
杜康说:“那不是死了,是醉了。
走走走,你快领我去埋他的地方看看。”
他们来到酒池,翻开酒糟,
刘伶果然面色红润。
杜康上前拍拍他的肩膀,叫道:“
刘伶醒来,醒来!”
只见刘伶打了个哈欠,
口中又喃喃有声:“好酒啊,好酒!”
从此,杜康美酒醉刘伶传为历史佳话。
到了东汉之年,
三国曹操在其不朽的《短歌行》,
以“对酒当歌,人生几何”开唱,
其中“何以解忧,惟有杜康”
亦成为中国文化的千古名句。
特点:最机智。
人物:曹操、刘备。
东汉末年,
曹操挟天子以令诸侯,势力大。
刘备虽为皇叔,却势单力薄,
为防曹操谋害,不得不
在住处后园种菜,亲自浇灌,以为韬晦之计。
一天,刘备正在浇菜,
曹操派人请刘备入府。
曹操说,刚才看见园内枝头上的
梅子青青,想起“望梅止渴”之往事,
恰逢煮酒正熟,故邀你到小亭一会。
刘备随曹操来到小亭,
只见已经摆好了各种酒器,
盘内放置了青梅,于是就将
青梅放在酒樽中煮起酒来了,
二人对坐,开怀畅饮。
酒至半酣,突然阴云密布,
大雨将至,曹操大谈龙的品行,
又将龙比作当世英雄,问刘备,
请你说说当世英雄是谁。
刘备装作胸无大志的样子,
说了几个人,被曹操否定。
曹操单刀直入地说
“当今天下英雄,只有你和我两个 ”,
刘备一听,吃了一惊 。
手中拿的筷子也不知不觉地掉到地上 。
正巧突然下大雨,雷声大作,
刘备灵机一 动,从容地俯下身拾起筷子,
说是因为害怕打雷,才掉了筷子。
曹操此时才放心地说,大丈夫也怕雷吗。
刘备说,连 圣人对迅雷烈风也会失态,
我还能不怕吗,刘备经过这样的掩饰,
使曹操认为自己是个胸无大志 、
胆小如鼠的庸人,曹操从此再也不疑心刘备了。
从这次饭局中我们看出
刘备是个出色的演员,
把英明一世的曹操都忽悠了。
其结果是刘备后来趁机开溜,
到后来赤壁之战中联合孙权大败曹操,
打破了行将大一统的局面,
开创了一 个新的时代——三国 。
特点:最振奋。
人物:王导、周顺。
西晋末年,中原经过八王之乱
和永嘉之祸后,北方大片土地落入胡人之手。
北方士家大族纷纷举家南迁,
渡江而南的占十之六七,
史称“衣冠渡江”。
南渡后的北方士人,
虽一时安定下来,却心怀故国。
每逢闲暇,他们便相约
到城外长江边的新亭饮宴。
名士周顗叹道:
“风景不殊,举目有江河之异。”
在座众人感怀中原不再,
家国无望,纷纷落泪。
为首的大名士王导立时变色,
厉声道:“当共戮力王室,克服神州,
何至作楚囚相对泣邪!”
众人听后,立即振作起来。
这便是史上著名的新亭会。
后世众多文人
于家国不安时为诗作赋,
经常引用“风景殊异”、
“新亭会”“江河”等新亭会的典故。
特点:最坑人。
人物:庞统、诸葛瑾、黄忠、周瑜、诸葛亮、蒋干、吕蒙 、鲁肃。
赤壁之战前夕,
曹操部下蒋干对曹操说明,
自己曾为周瑜同窗好友,愿去劝降周瑜。
而聪明的周瑜闻蒋干来访,
也明白蒋干的来因,因此设计了群英会。
周瑜见到蒋干后非常高兴,
大摆筵席,并禁止在席间
谈论曹操与东吴军旅之事,
只是在座上觥筹交错,大笑畅饮。
接着,周瑜领蒋干参观了
东吴军营的精兵强将。
饮至天晚,周瑜装醉。
蒋干在宴席中看到周瑜的忠心,
不敢再提及劝降相关话题,
但为了有所收获,好向曹操交代,
于是在晚上偷听、盗书,并连夜逃回曹营。
曹操看到蒋干盗回的蔡瑁、张允的降书,
一怒之下斩了水军首领蔡瑁、张允,
后方反应过来是东吴的计策,
目的是使他自损大将。
赤壁之战,蒋干是导致曹操战败的原因之一。
特点:最香艳。
人物:杨贵妃、高力士。
被誉为“四大美女”之一的杨贵妃
因天生丽质、才华出众而
获得唐玄宗李隆万千宠爱,
但是有一日,皇宫院内凉风习习,
皓月当空,唐玄宗与杨贵妃
相约在百花亭品酒赏花,
玄宗却没有如约,
而是移驾到西宫与梅妃共度良宵。
良辰美景,杨贵妃却只得闷闷独饮,
少顷便不觉沉醉,边饮边舞,
万般风情。后来贵妃醉酒
被民间艺术家们以戏剧形式演绎出来,
又经京剧大师梅兰芳先生
倾尽毕生心力精雕细刻、
加工点缀,成为梅派经典代表剧目之一。
特点:最诗意。
人物:贺知章、李琎、李适之、崔宗之、苏晋、李白、张旭,焦遂。
虽说饮中八仙长安酒会
没有详实的历史文献可准确求证,
但有杜甫的诗《饮中八仙歌》佐证。
一仙贺知章:
知章骑马似乘船,眼花落井水底眠。
二仙汝阳王李琎:
汝阳三斗始朝天,
道逢曲车口流涎,恨不移封向酒泉。
三仙左相李适之:
左相日兴费万钱,
饮如长鲸吸百川,衔杯乐圣称避贤。
四仙美少年崔宗之:
宗之潇洒美少年,
举觞白眼望青天,皎如玉树临风前。
五仙苏晋:
苏晋长斋绣佛前,醉中往往爱逃禅。
六仙李白:
李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠。
天子呼来不上船,自言臣是酒中仙。
七仙书法家张旭:
张旭三杯草圣传,脱帽露顶王公前,
挥毫落纸如云烟。
八仙辩论家焦遂:
焦遂五斗方卓然,高谈阔论惊四筵。
这一日,酒神酒仙,高朋满座;
你来我往,举杯豪饮;
觥筹交错,满座尽欢;
酒色齐聚,且饮且赏;
坐而论道,醉而忘忧;
以文会友,以诗下酒;
惟酒是务,焉知其余;
豁然而醒,兀然再醉;
醉里挑灯,灯下寻酒;
酒中乾坤,杯中日月;
酒清为圣,酒浊为贤;
酒乱汝性,酒壮我胆;
酒林高手,饮坛新秀;
感情深厚,一口便蒙;
感情不深,舌尖一添;
海吃海喝,牛饮驴饮;
酒逢知己,千杯恨少;
三巡已过,还有六圈;
六圈结束,再来十坛。
特点:最和谐。
人物:赵匡胤、石守信 、高怀德 、王审琦 、张令锋 、赵彦徽 、王彦超 。
宋朝开国皇帝赵匡胤
自陈桥兵变黄袍加身后,
一直担心手握重兵的部下
效仿他当年举兵称帝的作为,
为了防患于未然,赵匡胤安排了一场酒局。
召集禁军将领石守信、
王审琦等武将饮酒。
席间赵匡胤唉声叹气,
众人问后方知皇帝担心他们
手握重兵,日后可能造反。
众位武将只好交出兵权,
告老还乡以享天年。
八年后,赵匡胤又召集节度使
王彦超等宴饮,解除了他们的藩镇兵权。
这也开启了宋朝
数百年重文轻武的国家体制。
宋太祖赵匡胤的做法
一直被其后辈沿用,因此宋朝的三军统帅
以文官居多,武人的地位比文人低一等,
这种方法是为了防止兵变,
但是却也使得兵不知将,将不知兵,
调兵者不能直接带兵,带兵者不能调兵,
削弱了军队作战能力,
以至宋朝在与辽、金、西夏
的战争中,连连败北。
特点:最奢华。
人物:乾隆及千名老者。
千叟宴始于康熙,
盛于乾隆时期,是清宫中
与宴者最多的盛大御宴。
康熙五十二年在阳春园
第一次举行千人大宴,
康熙帝席赋《千叟宴》诗一首,
故得宴名。
乾隆五十年,四海承平,天下富足。
恰逢清朝庆典,乾隆帝
为表示其皇恩浩荡,在乾清宫举行了千叟宴。
宴会场面之大,实为空前。
被邀请的老人约有3000名,
这些人中有皇亲国戚,有前朝老臣,
也有从民间奉诏进京的老人。
乾隆还亲自为90岁以上的寿星一一斟酒。
当时座位上最长寿老人,
据说已有141岁。
乾隆和纪晓岚还为这位老人
作了一个对子——
“花甲重开,外加三七岁月;
古稀双庆,内多一个春秋。”
两个甲子年120岁
再加三七二十一,正好141岁;
下联是古稀双庆,两个七十,
再加一,正好141岁,堪称绝对。
这场酒局体现出来的皇家气派
自与民间大不相同 。
不但有御厨精心制作的
免费满汉全席 , 所有皇家贡品酒水
也都全免 。在这豪宴上 ,
老人们争先恐后 , 一边说着
“多亏了朝廷的政策好 ”,
一边大快朵颐 , 狼吞虎饮 。
据说晕倒 、乐倒 、饱倒 、
醉倒的老人不在少数 。
千史宴 这场浩大酒局 ,
被当时的文人称作
“恩隆礼洽 , 为万古未有之举 ”。

饭局在中国

承担了太多的功能,

从来没有哪个国家如中国这般,

整部历史都能与饭局联系在一起。

明代 仇英《高侍雅集图》

正如老子所说:

治大国如烹小鲜。

每一场饭局,都是人与人的较量。

来源:国学精粹与生活艺术

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