人参、党参、西洋参...哪个最补?

一提到补药,很多人会想到大名鼎鼎的人参,西洋参。人参,西洋参的名气真的是太大了,真的是到了家喻户晓的地步。
吃人参,西洋参到底在补什么?是不是所有的“参”都很补呢?估计很多人也不是很清楚。因此,让我们来说一说这些“参”(人参,党参,太子参,沙参,西洋参,玄参,苦参,丹参)是否真的很补?
1.人参 
人参为五加科植物人参的干燥根和根茎,以吉林为著名的道地产区,其中,野生者为“野山参”,栽培者为“园参”。园参经晒干或烘干,称“生晒参”;山参经晒干,称“生晒山参”;经水烫,浸糖后干燥,称“白糖参”;蒸熟后晒干或烘干,称“红参”。
人参味甘,微苦,性微温,其功效:大补元气,复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智。其大补元气的功效,为拯危就脱要药,古代常用于急救,此时需要的人参量较大。对于体弱多病的人,使用人参可以起到调理身体的作用。对于体液丢失的人,人参具有很好的生津作用,如用于消渴(糖尿病)的口渴。
根据人参的功效,开发出治疗肿瘤的药物,如人参多糖注射液;治疗休克药物,如参附注射液;治疗消渴(糖尿病)的药物,如人参糖肽注射液。
2.党参 
党参为桔梗科多年生草本植物党参,素花党参,川党参的干燥根。主产于陕西,陕西,甘肃等。
党参味甘,性平。其功效:补脾肺气,补血,生津。其补气作用较人参弱,同时具有补血作用,临床上常用党参替代人参。党参作为药食同源的中药,家庭餐桌上,水杯里,凉茶里常常能见到其身影。
3.太子参 
太子参为石竹科植物异叶假繁缕的干燥块根。主产于江苏,安徽,山东等地。
太子参味甘,微苦,性平,其功效:补气,养阴。由于其作用平和,力量较缓,更适用于小孩使用。
4.西洋参 
西洋参顾名思义,是从国外进来的“舶来中药”,为五加科植物西洋参的干燥根,主产于美国、加拿大,现在中国北京,吉林,辽宁等地亦有栽培。
西洋参,味甘,微苦,性寒,其功效:补气养阴,清热生津。其补益元气之功效比人参稍弱。另外,由于西洋参性寒,其清热作用是人参不具备的。
5. 沙参 
沙参为伞形科植物珊湖菜(北沙参)或桔梗科植物轮叶沙参(南沙参)的干燥根。
沙参,味甘,性寒。其功效:养阴清肺,益胃生津,其中南沙参还有祛痰,益气的作用。
6.玄参 
玄参为玄参科多年生草本植物玄参的干燥根。
玄参,味甘、苦、咸,性寒,其功效:清热凉血,滋阴,解毒。常用于发热性疾病,咽喉肿痛,皮肤疮痈肿痛,糖尿病等。
7. 苦参
苦参为豆科亚灌木植物苦参的干燥根。
苦参,味苦,性寒,其功效:清热燥湿,泻火解毒,杀虫,利尿。用于发热性疾病,咽喉肿痛,皮肤疮痈肿痛,皮肤瘙痒,疥癣等。根据苦参的功效,开发治疗湿疹的药物,如苦参片;治疗滴虫的药物,如苦参碱栓;治疗肝炎的药物,如苦参素注射液,苦参碱注射液。
8.丹参 
丹参为唇形科多年生草本植物丹参的干燥根及根茎。
丹参,味苦,性微寒,其功效:活血祛瘀,凉血消痈,除烦安神。用于妇科调经,血脉瘀阻的胸痹心痛,热毒,瘀阻的疮痈肿毒,失眠健忘等。根据丹参的功效,开发出很多心脑血管疾病的药物,如丹参片,丹参颗粒,丹参舒心胶囊,丹参多酚盐,丹参注射液,丹参酮IIA磺酸钠注射液。
总结
人参,党参,太子参,西洋参,沙参,是常用的补虚中药,可以调节人体的气血等不足。玄参,苦参,是常用的清热中药,可以清除人体的湿热。丹参,是常用的活血化瘀中药,可以清除人体的气血瘀阻。
因此,吃人参,党参,太子参,西洋参,沙参可以起到调补人体的作用,而吃玄参,苦参,丹参起不到调补人体的作用。另外,人参偏温,西洋参和沙参偏寒,使用前需要注意评估自己的体质,以免引起身体不适,如人参长期服用或用量过大,会出现“人参滥用综合征”,表现为血压升高、咽喉肿痛、欣快感、烦躁、皮疹、出血等。党参,太子参调补作用不是很强,通常适合大部分人使用。
内容来源 | PSM药盾公益
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