老年痴呆的“克星”找到了！45岁后多吃这3样，大脑灵活不迟钝

你有没有想过这样一幕，你最亲近的人，渐渐地忘记了你们曾经一起干过的事情，忘记了回家的路怎么走，最后面对你也记不起你是谁……

#健康守护者#

“老年痴呆”就是这样一种可怕的疾病，它的学名叫阿尔兹海默症，是一种中枢神经系统退行性病变，起病十分隐匿，病因到现在还没有完全明确。在发病的开始病人可能会忘记一些小事，比如不记得自己出门后要去干什么，是否有关窗户。随着病情的发展，严重的时候甚至会出现开头说的面对儿女、老伴已经不记得对方是谁了。

据国际阿尔兹海默病协会2019年的报告显示，全球有超过5000万的人患有痴呆症。而到2025年，这个数字将翻三番达到1.52亿。根据我国的流行病学资料，目前我国65岁以上老年人中痴呆的发生率为4.8%，平均每3秒就会有一个人患上此症，是我国居民排名前10的死因之一。

因此预防阿尔茨海默病的发生，保护我们的大脑健康就变得至关重要，日常生活中我们可以吃以下3种食物来为大脑续航。

1、蘑菇

老年痴呆的典型症状就是轻度的认知障碍，有研究发现通过食用蘑菇后，有助于降低患认知障碍的几率。这是因为蘑菇含有一种特殊的化合物——麦角硫因，麦角硫因是一种天然的抗氧化剂，也是一种独特的细胞生理保护剂，人类的机体无法制造产生，它只能通过饮食来获得，蘑菇就是该物质的重要来源之一。

2、鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白质，蛋白质中的谷胱甘肽可提高脑细胞的活力，预防脑细胞的老化。同时鸡蛋中的蛋黄存在有丰富的卵磷脂，人类的大脑十分喜爱卵磷脂，卵磷脂在体内产生的乙酰胆碱是脑细胞之间传递信息的“桥梁”。除此之外，乙酰胆碱还有增强记忆力的作用，所以鸡蛋是非常好的益脑食物 。

3、海产品

有营养专家研究发现，锌元素和硒元素可以降低老年痴呆的发生率。脑细胞中酶的合成与锌息息相关，缺锌会使酶减少并影响神经递质的合成，进而对大脑功能和神经系统产生影响，加速老年人衰老。硒有抗氧化的作用，人体缺硒就会导致人“未老先衰”，所以硒元素可以起到延缓衰老的作用，牡蛎、虾、螃蟹等海产品都是锌和硒的极佳来源。

人的大脑跟躯体一样，多用则灵，不用则废。中老年人还应该积极地培养学习兴趣，多参加脑力活动，在退休后安排一定的时间读书、写文章，让头脑有锻炼的机会。大脑接收到的信息刺激越多，脑细胞才能保持它的活力，让你远离老年痴呆症。