随着生活水平提高，糖尿病已经是一种常见的慢性病了，尤其是在肥胖人群中多为常见，许多糖尿病人经常咨询：糖尿病吃什么好？糖尿病、血糖高的病人从理论上来讲，其实什么都可以吃，但是就是要限制总量，也就是说吃的食物总热量要在血糖承受范围之内，就可以不让血糖升太高。
每天的热卡要固定，根据患者的身高，体重以及活动量来制定饮食计划，固定总量。按照三餐或者是按照患者的饮食习惯进行分配。在按照三大营养物质碳水化合物占50%~60%，蛋白质占25%左右，脂肪不高于30%，要低于30%的比例，进行三大物质的代谢分配。糖尿病人要尽量吃一些升糖指数低的食物，比如说蔬菜，绿色蔬菜，它含糖量比较低，体积比较大，有饱腹感。比如说含纤维素比较高的一些食物也是可以多吃的，因为它的含糖量也比较低，如果说有含糖含葡萄糖，含果糖这些糕点或者是含升糖指数高的一些水果等等要减少食入。一些脂肪，高油高脂的食物，因为含的热卡比较高，所以说就要减少。高血糖的病人，就要限制总量，每天的热卡固定就可以。”
糖尿病人可以通过以下的方式来简单计算一天所需的热量。首先测算理想体重，公式是理想体重=身高-105，单位是kg。然后根据理想体重和人员状态来测算所需热量，休息状态下是每公斤体重25千卡，轻体力活动是每公斤体重30千卡，中体力活动是每公斤体重35千卡，重体力活动为每公斤体重40千卡，儿童，孕妇，消耗性疾病，体重低等应适当增加热量，肥胖者要适当减少热量。总热量一般按照碳水化合物供能50%，蛋白质20%，脂肪30%的比例来分解。其中1g碳水化合物和1g蛋白质都是4千卡，1克脂肪是9千卡，根据总的热量换算出需要多少量。进一步按早中晚各三分之一，或者早五分之一，中晚都是五分之二的比例分到三餐。糖尿病患者一日三餐饮食是可以多样化的，下面举早餐、午餐、晚餐的例子给糖尿病患者作为参考，不一定要按照饮食模式来，但是可以参照模式来制定自己的一日三餐。比如早餐可以吃1个50g的馒头或者米饭、2-3片面包，牛奶1杯250ml、1个鸡蛋或1小碟凉拌菜。午餐可以吃1碗米饭或者100g的馒头、杂粮馒头都可以，炒一点蔬菜可以放豆腐里面，另外炒一份蔬菜放点肉里面，可以保证一天蛋白质需求。晚餐也可以吃馒头或者100g米饭、点鱼、海鲜都可以，另外再炒一点青菜，这样搭配比较营养健康，对患者的血糖控制也比较有利。”总之，糖尿病治疗不要指望一种方法就把血糖控制好，一定要运动五驾马车，那就是要定期监测血糖，加强科学运动，营养膳食要配合治疗，必要时也要看医生进行药物治疗。
