雨季:今日腊八

远山之巅,星穹之下。
邂逅君子,温其如玉。
雨季:今日腊八
今年的腊八节是
2020年1月2日 星期四
农历己亥年 腊月初八
腊八总是和年链接的很近,公历的年初,农历的年底,都在腊八的手心里,一不小心不知道哪一天被放出来,让人惊呼:呵!过年了!于是曾经长了翅膀的日子飞出来,在人的面前准备回忆时,配和你吃醋吃蒜,那些可怜或者遗憾的曾经,逝去的阳光、泪水都让人预备着品尝辛辣。
不过我知道腊八是佛祖的成道日,寺院都在这一天举办放粥的活动。据说佛教创始人释迦牟尼修行深山,静坐六年,饿得骨瘦如柴,曾欲弃此苦,恰遇一牧羊女,送他乳糜,他食罢盘腿坐于菩提树下,于十二月初八之日悟道成佛,为了纪念而始兴“佛成道节”。这就有了腊八粥。
新年第一天就吃过了老公盛的腊八粥,只是腊八粥不用母亲做了,换了儿子,终于知道自己老了,在父母膝下承欢的日子远去了,时光如流水!当年盼着儿子长大时,只知道可以省心,不用我照顾他了,可是孩子是地下行走的心肝,还不如在自己肚子里时省心。呵呵,这是玩笑了,我的儿子三岁时就让他淘米做饭,那时的电饭锅使用方法很简单,现在的电饭煲我不会用,所以腊八粥就不用我做了,懒人总是有福的。厨房这个舞台我从来没有霸占过,在家吃父母,出嫁吃丈夫,当然从小培养儿子做饭是为他好,一个人必须在居家饮食相关的事情上要什么都会做,但可以什么都不做,按照这一理念我还教了儿子做鱼,今天和着腊八粥吃了鱼。
生活无论怎样的变幻,人求的不过是安稳,今天有在日本的同学发来一句话:祝愿世界和平,新年快乐!让我很感慨,祝世界和平这话好多年没有听到了,也是啊,大同的世界安稳才会有美好的未来。我说:先送你一碗腊八粥吧,吃了新年平安快乐!
自上古起,腊八是用来祭祀祖先和神灵的,称腊祭这一天为腊日。不知道为什么会在这一天做醋蒜辛辣的东西留给年,也许因为年曾经是猛兽,或许一切美好的总是与辛辣分不开。不知道当代腊八节要怎样的祭逝去的亲人和祖先,也许吃一碗腊八粥,想念着他们就是最好的祭祀,听人说对逝去的人,这一世还有人想念他,他就是活着的,曾经听爸爸讲起过他儿时的玩伴,大概都零落,他想着他们的时候,他们也是活着的吧。我要活的长长久久,不在乎变成万年的存在。
愿我们年年都能和至亲的家人一起安稳惬意的吃一碗腊八粥,量子纠缠的力量会让想念的回向穿越时空维度,如同与不同维度的亲人同在,佛祖在这一天成道,他一定是想起了另一时空的人吧。
2020年1月2日
今日腊八,在我们北方今天不仅要吃腊八粥,还要做腊八蒜,也就是腊八醋,一般在腊八这天把蒜放在醋里浸泡,密封起来,等到年三十的晚上专门蘸饺子食用。白白的蒜,那时候变成了碧绿的颜色,少了辣味,着了醋特有的淡淡的清香,而醋变得辣辣的,浓烈并爽口,他们正好各自换了些许的味道。

我家一直喜欢食醋,每餐汤里或者凉菜里是一定要放些醋的,这样腊八这天就要做好的腊八醋,小时候记得最深的就是要剥好多的蒜。净了手,做在桌子边,一点点的剥啊剥,手是辣辣的,脸也是辣辣的,最后不知道哪里是不辣的,而且还要注意指甲不能伤了他们的肉,看着晶莹剔透的蒜宝宝,卧在盘子里,心里满意是欣喜,一种满足感犹然而生。然后再看着他们被洗净,放在醋瓶子里,一个个的落进去,声音好象特别的清脆,再看着醋一点点的漫过他们,这样蒜宝宝们就在醋里安静的睡起了觉,我小小的心里,就一直盼望着年三十的到来,那希望和期待便在以后的二十多天里一天天的慢慢增长。等到真正吃饺子的时候,最兴奋的便是急急的喊妈妈开那瓶腊八醋,跑前跑后的,那是我唯一为过年所做贡献呢!
从前只用清醋,现在自己喜欢山西的水塔陈醋,还有镇江的陈醋,妈妈家还是用清醋,说那样的味道纯正,再做腊八醋的时候,已没了那份兴奋,我家儿子更体会不到节日带给我童年的兴奋了,传统好象离他们更远了,腊八粥也是超市里现成的,好象一切都不能让人兴奋了。
 2011-1-11 23:30:23
今日腊八回家与父母同吃腊八粥,妈妈做的饭吧,一直在说那黑豆没太熟,我回家的时候,妈妈正在炒菜,我便接过来,然后妈妈向菜里倒入一点酱油,爸爸隔一会又倒点鸡精,我翻炒几下,这菜便好了。家的幸福就是这个样子的吧,守着父母过个腊八节,腊八粥也是格外的香甜。
凑两句腊八诗,聊慰我心。
丁酉腊八
欣同父母话家长,犹记儿时糯米香。
分食灶糖苦中趣,应留憨梦也疏狂。
寒宵朔气念中长,寄我梅花解语香。
梦得春风春草句,和君腊岁诵诗狂。 
2018,1,24
附历代腊八诗
1、晋 裴秀--《大腊》
日躔星记,大吕司晨。玄象改次,庶众更新。岁事告成,八腊报勤。告成伊何,年丰物阜。丰裎孝祀,介兹万祜。报勤伊何,农功是归。穆穆我后,务蕾蒸黎。宣力菑亩,沾体暴肌。饮飨清祀,四方来绥。充仞郊甸,鳞集京师。交错贸迁,纷葩相追。掺袂成幕,连衽成帷。有肉如丘,有酒如泉。有肴如林,有货如山。率土同欢,和气来臻。祥风协调,降祉白天。方隅清谧,嘉祚日廷。与民优游,享寿万年。
2、《腊节》——(北齐)魏收
凝寒迫清祀,有酒宴嘉平。
宿心何所道,藉此慰中情。
3、《腊日》——(唐)杜甫
腊日常年暖尚遥,今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草,漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉,还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽,翠管银婴下九霄。
4、《十二月八日步至西村》——(宋)陆游
腊月风和意已春,时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物,差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。
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