保存大蒜原来这么简单,学会妙招,不干瘪不发芽

保存大蒜原来这么简单,学会妙招,不干瘪不发芽大蒜是我们厨房中常见的一种食材,炒菜的时候经常会用到大蒜来炝锅。用大蒜炝完锅,顿时那个香味就出来了,炒出来的菜特别香。这里告诉大家一个我的烹饪小心得,那就是炖鱼的时候,临出锅可以撒上点蒜末,这样鱼会格外的出味,味道特别鲜美,大家可以试一下哦。

大蒜在我们的日常生活中可以说用途非常的广泛了,所以很多朋友都会多买一些放在家里。但是大蒜放时间长了容易干瘪和发芽,非常影响口感,就无法食用了,特别浪费。所以我有一段时间每次去买大蒜都是只买几头,生怕吃不完大蒜再坏掉了。

卖大蒜的商贩看我每次都买那么少,就知道我是怕买多了不好储存。然后他告诉我,他有一个保存大蒜的诀窍,学会这样保存大蒜,买多也不怕坏。于是我就跟着这方法试了一次,果然非常的实用,放了很长时间,但一点都没有干瘪,更没有发芽,非常的新鲜。

今天我就把这个保存大蒜的方法分享给朋友们,一起来学习一下吧,学会了以后买多也不怕坏了,非常实用哦。保存大蒜原来这么简单,学会一妙招,放一年都不干瘪不发芽。

【保存大蒜】

材料:大蒜、食盐、纸巾、袋子。做法步骤:

首先我们准备适量的食盐,倒锅里,小火不停的翻炒,将盐炒干之后关火晾凉。然后我们把晾凉的盐用干净的纸巾包起来,用皮筋绑好。然后我们把大蒜装到袋子里,将食盐包和大蒜放到一起,排出袋子里的空气,将袋口扎紧,放到阴凉通风的地方保存就可以了。

小贴士:

1、用干食盐保存大蒜,不但能延长大蒜的保存时间,还不会出现干瘪发芽的情况。因为炒干的食盐具有防潮的作用,可以吸收水分,让大蒜保持干燥,这样大蒜就能保存很长时间不干瘪不发芽了。

2、还要注意,大蒜一定要放到阴凉通风的地方进行保存,千万不要放到特别潮湿或者温度特别高的地方,不然也是非常容易干瘪发芽的。

3、如果感觉干食盐包变得潮湿了,可以将其打开晾干之后再放进去继续保存,或者换成新的。

这个方法保存大蒜放上一年都不会干瘪发芽,特别的新鲜,方法简单实用。如果觉得有用的话,大家可以先收藏,之后试试看。如果你还有更好的保存大蒜的方法,也欢迎留言分享哦。

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