图解消费者对“无需餐具”政策与外卖平台行动的期待

外卖带来的污染问题日趋严重，就此，各地政府陆续出台相关政策进行治理，如北京、上海等城市已有政策规定餐饮店不得主动提供一次性餐具，以减少一次性餐具的使用。在解决外卖问题的过程中，消费者的参与也十分重要，消费者对一次性餐具选用的态度以及行为都将影响相关政策的实施。

图 | Unsplash

为了解消费者对于外卖“不得主动提供一次性餐具”政策的看法，以及在外卖中实际选择“无需餐具”选项的情况，以促使外卖平台优化“无需餐具”功能，并支持相关的政策倡导，环保机构“摆脱塑缚”在4月22日至5月26日期间开展了相关调查问卷。

此次问卷根据目前政策情况划分了三组不同的调查地区，第一组是已出台“不得主动提供一次性餐具”政策的北京、天津和上海；第二组为出台了“不得免费提供一次性餐具”政策的深圳；第三组则为其余尚未出台具体政策的城市。其中，我们选择了外卖订单量较多的9座代表性城市进行重点收集：广州、珠海、武汉、南京、苏州、石家庄、杭州、重庆、西安。

截止至5月26日，一共收到问卷2231份，京津沪地区共640份、深圳地区267份、其他地区1324份。在对调查结果分析后，我们得到以下两个重要发现：

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消费者对于“不得主动提供一次性餐具”政策的支持度较高，已出台政策地区的消费者希望政府可以加大对该政策的宣传，而未出台相关政策地区的消费者对此也有非常高的支持率。