新会人种柑至今已有七百多年的历史，在历史的长河中，新会柑曾历经高低起伏，直至现在，新会柑和新会陈皮都成为了国家地理标志产品，新会陈皮作为优质的商品进入了平稳发展的阶段。
既然是商品，目的就是要盈利，所以目前大部分新会柑园的种植是往着“产量”的目标看齐的，提高新会陈皮的产量，从源头抓起，就是要提高新会柑的产量。普通的新会柑园，直接撒施复合肥，导致味道偏苦；一年打10多次化学农药，导致农残较多，土壤残留较多；直接打除草剂，导致表皮容易残留致癌物质……
新会陈皮，自古以来是药食同源的道地药材，新会柑作为其原料，虽为水果，却是吃皮弃肉，直接吃用果皮，如果表皮有残留，何谈健康？你在利用大自然的同时，大自然也用他的方式回报你，地球上的每一个生命都不可能独活，我们要敬畏大自然，敬畏养育我们的土地。于是有不少有识之士怀抱着种出健康的新会柑美好愿望，希望能用生态种植的方式种出健康优质的新会柑，与大自然和谐相处。
但是，让新会柑回归天然生态种植，要实现这样的想法到底有多难？
敬畏土地，难点多多，困难重重
难点1. 千金养土，没有植物的土壤不会肥沃
要搞好种植，要先养好土地，生态种植是想让果实恢复从前的好滋味，但整改土壤谈何容易？未种柑，先花重金种其他植物，让土壤肥沃起来。
难点2. 不用除草剂，要多少双手才能除尽野草？
野草抢夺柑树的营养，日常除草，用除草剂，只需要一个人一天即可轻松除尽20亩柑地的野草，为了不污染柑地，只能人手一台打草机进行人工物理除草，一个人一天辛辛苦苦才能除尽4亩地的野草。
难点3. 不用杀虫剂，怎样消灭吃柑果的害虫？
柑橘有超过200种病虫害，每100亩新会柑，挂设12000块黄蓝板进行物理捕捉，20盏灭虫灯进行灯光诱捕，投放一亿只益虫，只为构建生态链，种草养益虫，让益虫吃害虫，让新会柑不用杀虫剂的情况下，免受害虫的灾害。
生态种植新会柑的难点还有很多……种柑的方法有很多种，很多人都选择了又快又大的那种，但陈皮人家偏不，因为要抛弃人工合成的化学产品，拒绝使用化肥、农药、除草剂、杀虫剂是一件又慢又难的事，但陈皮人家做到了！陈皮人家于2017年起开始进行新会柑的生态种植，指导种植的教授换了几批，种植的师傅换了几批，拼尽全力，不问产量，只求质量！只为了建立自己的标准，自己的种植体系，种植出自己认可的生态新会柑。
从2017年起一路摸爬打滚，随着2018年首次成功种出203项零农残大红柑，直到2020年，陈皮人家终于建立了完善的种植体系！
陈皮人家的种植体系
一肥：唯有生物技术可以改变未来农业
▲微生物菌工厂生产车间
陈皮人家建设自有的微生物菌工厂，培育根瘤菌、固氮菌、溶磷菌、光合细菌等，根据土壤性质，增施培育的菌种、有机质肥和微量元素，丰富土壤微生物群落，促进植物生长活性。1毫升含有千亿、万亿个菌，对土壤深耕细作。
另外，以海产品加工副产物为主要原料，提取出多种活性氨基酸、甲壳素、壳聚糖、虾脑磷脂、虾红素、活性钙等功能活性成分，并添加经过氨基酸络合的镁、铁、锰、锌等中微量元素。
▲制作有机肥
同时，陈皮人家建立自有的有机肥工厂，以中草药、灵芝有机质、豆粕为主，制作包含有芽孢杆菌等微生物菌剂有机肥，每年每棵树施100斤，提高土壤有机质和丰富微生物菌种群。
二剪：通风透气、立体挂果的剪枝方式
基地坚持不打激素保花保果，顺应自然生长规律。每一颗新会柑，都经过清除不良植株，剪掉羸弱枝条，打掉多余花蕾，层层残酷淘汰后结出的硕果。通过“通风透气、立体挂果”的剪枝方式，确保每棵成年树不能超过300个新会柑，确保每一个新会柑都有充足的营养。
三药：以物理防治和生物预防为主
基地的防治虫害用黄蓝板捕捉、灯光诱捕、培养天敌等方式，以物理防治为主。同时，结合生物预防。
四管：总结20多项细节管理专项教程
陈皮人家结合多年的种植经验，总结了剪枝、手术、抗高温干旱、施肥方式等20多项细节管理的专项教程，全方位、全过程抓好细节管理，确保“健康树，出好果”。
成绩
鲜果203项零农残，回归天然好口感
通过全方位建立陈皮人家的种植体系，陈皮人家种植基地亩产年年平衡，确保每一年份、每一批次陈皮的口感、药理年年提升。陈皮人家2600亩种植基地的大红柑，由第三方权威机构送检，通过了SGS（瑞士通用公证行）的严格检测，检测结果表示各个果园的大红柑都是203项零农残。其口感清香扑鼻、甜滑润喉、爽口回味，回到了天然生态种植纯正口感。
生态农业看起来如此的理想，在成本的堆砌下，产品的价格自然无法降得低。在情怀和理想面前谈钱，总是很残酷，所以很少人愿意去尝试，但就是这点“难”，方显珍贵。幸好，在你坚持一件事情并做好的时候，总能遇到志同道合的人，他们可能是你的合作伙伴，可能是你忠实的朋友，可能是认可你产品的顾客，甚至有可能，只是一个看戏的路人，也许他们想静静地观察，这样不计成本的种植新会柑真的会成功吗？但相信，当他们看见你的认真和坚持的时候，也会默默地为你点赞。
感谢各位的支持和信任，陈皮人家每天进步一点点，让新会柑回归天然生态种植，回到天然生态种植的纯正口感。
