早餐新花样:火腿红肠吐司烤蛋

火腿红肠吐司烤蛋的用料自制吐司 2片 火腿红肠 1根鸡蛋 2枚 黑椒粉 适量瓜子仁 适量火腿红肠吐司烤蛋的做法

步骤1   吐司切3公分厚片;

步骤2   用刀在离边沿1公分处沿着四边划一圈进行“圈地”,注意不要划到底,不然蛋液就会漏下去了;

步骤3   然后用汤匙压实圈出来的“地盘”形成一个凹陷的坑,待用;

步骤4   火腿红肠斜刀切片;

步骤5   往吐司片上打一个鸡蛋,码上火腿红肠片后撒上现磨黑椒粉;

步骤6   烤箱180度预热,然后在烤架上铺上锡纸,把吐司片放上去,烤约10分钟,出炉后撒上瓜子仁。

步骤7   成品展示1

步骤8   成品展示2

步骤9   成品展示3

步骤10   成品展示4

步骤11   成品展示5火腿红肠吐司烤蛋的烹饪技巧1、这个份量是双人餐;2、不同的烤箱火候不同,烤的时候注意在旁边观察变化并随时作出时间调整,防止焦。

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