萝卜素丸子,教你几种做法,做出来越吃越香,快来学学吧
现在很多人出门就是吃肉,从不缺肉吃,也出现了很多素食主义者,经常吃肉也有吃腻的时候,不如试试萝卜素丸子,便宜又好吃,教你几种做法。
用料准备:胡萝卜、大葱、香菜、淀粉、高筋面粉、鸡蛋、食用盐、孜然粉、黑胡椒粉、干酵母粉、十三香粉
1、我们先要将萝卜和大葱还有香菜提前洗好做准备,鸡蛋准备好,高筋粉和淀粉准备充分,食用盐、黑胡椒粉、孜然粉、十三香粉各取适量分开放置盘中备用。
2、这时候,我们将胡萝卜弄成丝然后装盘,然后加入面粉,将面粉和胡萝卜丝进行搅拌,弄均匀,然后将大葱和香菜切成末,
3、搅拌好的胡萝卜和面粉,加入鸡蛋香菜和大葱,然后加入食用盐、孜然粉、十三香粉和黑胡椒粉。倒点水,要适量,加入干酵母粉,搅拌。
4、搅拌好了之后,盖上盖子进行闷,大概8分钟左右,然后我们要将油加入锅中,加入三分之一就可以,开火加热,加热到有小气泡就可以了。
5、然后拿过准备好的,一次抓一个球状加入油锅炸,炸至金黄即可,就可以捞出,之后就可以吃了。
小贴士:1、我们炸的时候油温刚刚好就可以,不要太高,小火进行炸,要想炸的好吃,面粉要注意,能把萝卜丝连起来不散即可。
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