回家（中）

回家（中）

大山里出生、长大的我，无法忘记由小到大的艰苦记忆；这种艰苦与时代、地域有关系，当年罗霄山深处茶陵桃坑，我记事起，每天两趟车到达山外的县城。那时候每天站在洮水河边土屋前坪，看着对面山路的公共汽车上午出去，下午回来。有时候我就想，山外的世界如何？这个念头一直鼓励我外出求学，努力读书。无论如何都要靠读书走出茫茫的罗霄大山。到今天都无法忘记花石潭曾姓宗族里长辈们的关心，他们给我南瓜子、红薯干、樟梨、李子、柚子，教我唱客家山歌。无法忘记爷爷七十多岁还自己摘茶叶、做手工茶叶，爬山越岭走十几里山路到集镇坑你口虚卖掉，买泥鳅、鳝鱼、水鱼回来给我们孙辈们营养身子，健康成长。自己果园里的东西卖之前必定是我们孙辈们先吃个饱。我记得儿时，花石潭的红壤柚子、早禾梨、早李子特别好吃。哦，还有土枇杷，样子难看，个儿还小，有些皮还皱起，但味道就醇甜的有山里泥土的气息，到如今还有记忆。其实，这也教育了在外谋生的我，看人不要由貌定，接触后自然知分晓。

山里水打坝前的洮水，“究青究青”茶陵方言，意思碧绿碧绿的水，由桃源洞发源，一路向西北过茶陵、攸县、衡东入湘江。洮水河若不发脾气涨水，蔚蓝的河水，浅的地方可以看见鹅卵石，鱼儿、虾儿、蝌蚪、螃蟹在悠哉游哉，还有水鱼到岸上沙地里产卵。夏天傍晚洮水河的浅滩上会有鱼儿晒滩，这个时候，父亲必定是带渔网在沙滩上撒网一个傍晚，至少半鱼篓的鱼儿回来。晚上一顿青椒黄焖河鱼，剩余的把鱼肚破开捏掉杂物，用搞完饭吃的柴火大锅烤干，用粗陶土坛子收起放木板楼里，必定是有客人来时才会有的吃。清水蒸青椒、黄焖、煎炸着的几种做法。那时候，洮水河里若有大鱼，还会搞客家米粉蒸鱼，就用大米磨出来的米粉蒸，这里有个诀窍，大米先大锅炒一下再磨。这样的米粉鱼特别香、甜。到现在，客人到湖边度假，父亲还会搞米粉蒸冷水草鱼吃，味道非常不错。所以，洮水河给了我成长的营养，也养育了霸蛮的茶陵子民。

（2016、2、1因合洽谈作事宜，株洲市到长沙，晚上住高桥神农茶都。2016、2、2日早起发文）