老年人膳食营养知识,你知道多少?了解越多家里老人越健康
为人父母,才知道爸妈不容易,尤其是有宝宝之后,总是小心翼翼地注意TA的饮食搭配,生怕哪里没吃对影响孩子健康,但是我们往往忽略了家里还有一个群体——老人,他们和小孩一样,也需要科学的膳食营养。
哪一瞬间,你发现爸妈老了?
人在50岁左右身体各个器官就开始逐步老化,会发生基础代谢降低、牙齿松动、肠胃功能下降等情况,如果不注意饮食,很容易发生消化不良、便秘等症状,影响到身体健康。所以这份“老年人营养膳食知识”,一定要收藏好。
老年人膳食营养原则
1、不要单一化饮食
很多老年人因为牙齿脱落,咀嚼功能障碍,会常年吃一些比较单一细软的食物,这样的吃法对身体极其不好,不但会引起便秘,还会营养失衡,所以老年人在吃饭时,得注重饮食的多样化,多吃蔬菜水果。
2、多吃粗粮
粗粮比精粮含有更多的膳食纤维,能够帮助肠道蠕动,只要做得软烂很适合老年人食用,玉米、红薯、荞麦面、小米、燕麦都是不错的选择。
3、保证优质蛋白
老年人要比年轻人更注重优质蛋白的摄入,不但能够比较好地补充营养,还不会增加消化代谢的负担,比较常见的是鸡蛋、牛奶、豆制品、鱼虾、花生、核桃、鸡肉、鸭肉等。
4、清淡少盐
老年人应忌辛辣油腻的食物,以清淡少盐为主,切记暴饮暴食,少吃腌制食物,减少对肠粘膜的刺激。
老年人膳食营养指南
知道了老年人的饮食原则,在日常生活中,这两点也得注意。
1、粗细搭配,保证细软
很多粗粮都比较硬,老年人的肠胃功能下降,所以在粗细搭配的同时,将其切碎煮烂,方便老年人食用。
2、适当户外运动
很多老人长期卧床或者坐轮椅,缺乏运动很容易导致便秘、肥胖,从而导致更严重的疾病,所以虽然老年人身体机能下降,但还是应该做一些力所能及的户外运动,比如跳广场舞、散步、双手按摩等。
出现消化不良、便秘怎么办?
老年人身体各个器官都在衰退,有时候就算注意饮食,也会出现消化不良、便秘等问题,如果出现这些问题,就吃岂幽益活谷胚群,它属于益生菌健康食品,补充肠道里的有益菌,帮助肠道恢复菌群平衡,解决便秘、腹泻、消化不良等问题,保证老年人更好的吸收食物营养。
你伴我成长,我陪你变老
看完这份“老年人膳食营养知识”就会发现,老年人的饮食和小孩特别像,以前是父母在用心照顾我们长大,以后,我们就用心陪他们慢慢变老吧……