吃黑芝麻，能“以色补色”治好白发？

对于年纪不大的人来说，出现满头白发是一件非常悲哀的事情。去直接染成黑发吧，觉得这样不治本。去医院接受治疗吧，可能又觉得有点小题大做。

那这么办呢？不少人就想到了食疗，而吃黑芝麻，可以说是被用到最多的一个办法。 但爆炸营养课堂的营养师却要告诉大家：吃黑芝麻并不能治疗白发，很多人其实都被骗了。

之所以很多人都觉得这样有用，理由也非常简单，因为这两者都是黑色的。但是以此类推，难道国外那些金发的人就应该多吃玉米吗？

实际上，这种“以色补色”的做法，并没有多少科学依据。虽然黑色素是健康头发不可或缺的一种成分，而且黑芝麻中也确实富含黑色素，但关键是，这些黑色素进入到人体后并不能被人体利用。

因为人体黑色素的来源是黑素细胞，它是利用体内的酪氨酸转化生成黑色素的。那么可能又有人问了，是不是多补充酪氨酸就可以呢？这个理想很美好，但是现实却非常残酷。

每个人的身体都有着自己的运行方式，当你摄取了酪氨酸之后，体内的小工厂可能不会去更好地利用它。所以哪怕你补再多的酪氨酸，也不一定能起到黑发的效果。

当然啦，黑芝麻作为一种五谷杂粮，是均衡饮食的好伴侣，平时适量食用，对健康是非常有益的。而如果大家想靠吃某种“神奇食物”去黑发，基本上都是不实际的。

那么在年轻的时候，有了白发该怎么办呢？爆炸营养课堂的营养师给大家说一下：

第一步，还是建议大家去医院检查。要先确定这是症状性白发还是少白头，然后才能制定相对应的治疗措施。

如果查出是症状性白发，那就应该在医生的指导下趁早治疗，这种情况单靠改变生活方式往往是不够的。

生活中有些人不愿意去医院，就可能一直都不知道自己是症状性白发。这样就很可能延误了治疗的最佳时机，造成了恶性循环，让白发情况变得更严重。

而如果查出是少白头，我们就可以通过两方面来治疗。其一是改善生活方式。让自己的生活变得更规律，可以多做有氧运动，这样能缓解精神压力，从而避免负面情绪引起毛乳头血管痉挛而加重少白头。

其二，就是要有均衡的营养。因为毛囊的活力需要局部营养，而系统性的全身营养有助于头发获取局部营养。