黑木耳胡萝卜炒莴笋的做法
[图片] 黑木耳可以补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃。知道木耳这么好。我就买了好多干木耳。素炒或是炒肉吃!多吃身体好。家里人也喜欢吃! 莴笋被称为春天的“千金菜”,常言道“春令莴笋似千金”!它含有丰富的维生素,钙,磷,铁,钾,镁,膳食纤维等成分。莴笋的时节多吃莴笋有意想不到的惊喜。
作者: 失之东隅gz
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32分钟
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家常味
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初级
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素菜
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炒
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家常菜
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1/8
黑木耳泡发后去蒂焯二分钟沥干, -
2/8 莴笋,胡萝卜切片,葱蒜切碎,
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3/8 热锅冷油,先下葱蒜煸香,再下胡萝卜炒变色,
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4/8 加入木耳炒半分钟,
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5/8 加入莴笋翻炒,
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6/8 加点盐,少许鸡精炒均匀即可。
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7/8 装盘。
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8/8 清爽不油腻。
小贴士
加入莴笋不要炒太久,太久了就不脆爽了。
作者: 失之东隅gz
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