这3类人不宜在夏天喝绿豆汤

   绿豆营养丰富,而且性凉、味甘,有清热解毒、止渴消暑健胃的功效,在炎热的夏天喝上一碗绿豆汤,不仅可以促进食欲,胃口大增,还能起到降温消暑的作用,可谓益处多多。专家提醒,绿豆汤虽好,但不能乱喝,有3类人就不宜在夏天喝绿豆汤。【整理摘编:时英平】

   一、寒凉体质的人

   “寒凉体质”的人产热能量低,所以手足较冰冷,脸色比一般人苍白,容易出汗,大便稀,小便清白,口淡无味,喜欢喝热饮,很少口渴,即使炎炎夏日,进入冷气房也会觉得不适,需要喝杯热茶或加件外套才会舒服。这类体质的人饮食上宜选择偏温热者。

   二、正在服用各类药物的人

   绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而,这些解毒成分也会分解药效,影响治疗。所以,正在吃药的人,也不宜喝绿豆汤,或相隔至少1个小时以上再食用。

   三、老人、儿童以及体质虚弱的人

   绿豆中蛋白质的含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差,很难在短时间内消化掉绿豆蛋白,容易因消化不良导致腹泻。

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