两味中药，共清肝火

肝火郁结的人儿，会有什么样的表现？

肝火，指肝经火胜，内扰于肝的一种病理现象。如果肝火郁结，可上行至头脑，引起头痛头眩，烦躁易怒、不能安卧，目赤肿痛，或热性病（肝经风热）之发热头痛，咽痛咽干，耳聋耳肿等。

还可能导致高血压病、急性结膜炎、青光眼、急性中耳炎、流感等。

夏枯草狗肝菜汤，清肝热、散肝火，正是上述症状的克星。

全方由两味药组成。一味是大家都很熟悉的夏枯草。

全穗由数轮至10数轮宿萼与苞片组成，每轮有对生苞片2片，呈扇形，先端尖尾状，脉纹明显，外表面有白毛。每一苞片内有花3朵，花冠多是脱落的，仅留有两个唇瓣样的宿萼，内有小坚果4枚。

入药部位为干燥果穗。性味辛、苦、寒。归肝、胆经。清肝泻火，明目，散结消肿。

另一味药狗肝菜，又叫猪肝菜，羊肝菜。

全草长可达80cm，根须状，淡黄色。茎多分枝，折曲状。叶对生，完整叶片卵形或卵状披针形，纸质。有的带花，由数个头状花序组成的聚伞花序生于叶腋，花二唇形。蒴果卵形，种子有小疣点。

全草入药，味甘、苦，性寒。归心、肝、肺经。可凉血，解毒，平肝，明目等。

两味药，夏枯草为清肝、护肝“圣药”。既能清肝火，又能散郁结，为治肝经痰火郁结之要药，狗肝菜清肝热效果极强。

将狗肝菜（鲜品）250克，夏枯草30克，蜜枣适量。放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，取汤溶化冰糖。

用法：每日3~4次，每次1杯。此汤口味鲜香。

夏枯草与狗肝菜相伍，清肝之力得以增强。用蜜枣、冰糖可使汤味甘中微苦，甜中微辛，正合本汤苦泄肝热，辛散肝火之需要呢。