郭艺芳：大白话说减肥

现在超重或者肥胖的人太多了！肥胖不仅会影响体型美观，更重要的是导致高血压、糖尿病、高血脂以及心脑血管病等多种疾病。所以控制体重是预防这些疾病的重要且有效的措施。

人为什么会胖？身体内脂肪太多了呗！

人体的脂肪是哪儿来的？吃进去的呗！

你吃的肥肉就是脂肪，你炒菜用的油就是脂肪，你吃的花生、瓜子、核桃、松子、腰果都含有大量的脂肪，你吃的米饭、馒头、面条也会转变为脂肪储存在身体内。

脂肪就是人体的“能量银行”。如果吃得太多、运动过少，没有把当天吃进去的热量消耗掉，就会以脂肪的形式储存起来。如果吃得少、消耗多，当天吃进去的热量不够用，就会把体内的脂肪分解出来供人体使用。所以说，体重是增是减主要取决于出入平衡状态。

明白了这个道理，就知道应该如何减肥了——那就是少吃多动！只要每天吃进去的食物不够当天消耗的，就会从分解体内的脂肪，体重就会下降。

有人说喝凉水也长肉，怎么可能呢！凉水根本没有热量。有人说我吃饭不多啊，也许你吃的真不多，但是你吃进去的热量未必少，如果经常吃精加工食品、吃甜食多、炒菜用油多、经常喝含糖饮料，那都是高热量的食物，当然容易胖。如果每顿只吃一盘子凉拌蔬菜，热量会很少的！

胖人不能懒，要多运动，这样才能消耗掉体内多余的热量。有人说我每天走一万多步，运动量不小啊，为什么体重也不减轻？也许你走的不正确！慢条斯理的走步消耗热量很少，要尽量走快，体格好的可以慢跑，要让自己心跳加快，要让自己出汗，这样才能多消耗热量。

只要坚持少吃多动，大多数人可以成功减肥。减肥需要毅力、需要耐心、需要长性。努力吧！

郭艺芳，河北省人民医院主任医师，

教授，医学博士，博士生导师。