它是便秘的“死对头”，比酸奶还管用！每天两根，解馋又饱腹~
在提倡健康饮食的今天，番薯成了很多人餐盘中的重要的一员。
世界卫生组织（WHO）经过3年的研究和评选，评出了六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类。而人们熟悉的番薯，被列为13种最佳蔬菜的冠军。
番薯富含大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能对肠道产生刺激，从而增强蠕动，尤其利于老年性便秘的缓解。
番薯品种繁多，只有应季的才健康安全。盼星星盼月亮，7月，临安天目山地里的小香薯终于成熟了。
吃什么研究室的厨房，陆陆续续到了各大供应商寄来的最新上市的小香薯。
整周，室长和测评团的小伙伴都在蒸、煮、烤香薯，办公室沉浸在薯香之中，就连搞卫生的阿姨都忍不住向我们讨2根尝尝
临安天目山小香薯有名到什么程度呢？CCTV《聚焦三农》栏目中都曾大赞其好品质，一年只熟一季，产量少，物以稀为贵啊！
然而名声大噪的天目山小香薯也引来了一大波跟风潮，很多“山寨”小香薯价格低廉，品质以次充好，与原产地小香薯口感相差甚远。
经过一整周的测评和投票，从产地、口感、价格等方面综合考量，研究室的队员们高度一致地推荐这款【寻养生活】的临安天目山小香薯！
番薯对于挺多人来说，前几口觉得好吃，后几口硬塞简直是煎熬，吃一半又浪费。
但小香薯可就不一样了！它个头小，只比拇指粗一圈，外形似人参，哪怕是闷热没胃口的夏天，空口都能吃俩！
这款正宗临安小香薯表皮是鲜红色的，撕开薄薄的一层外皮，内里糖心金黄。
咬一口绝了！唇齿间甜蜜无比，吃起来无茎无丝，非常软糯，有种沙沙的口感。
早上起床丢锅里，蒸10分钟左右就行，等洗漱完毕，锅盖一揭，整个厨房都香喷喷的。
装袋子里带去公司，工作饿了的时候，随手拿出来，两三口就解决了，不仅充饥还十分健康。
01
皮薄如纸，绵软糯甜
天目山小香薯一年只产一季，以小、甜、糯、香而闻名，每年夏天都会在吃货圈里风靡好一阵。
它是由浙江大学与浙江省农科院从数千种红薯品种中优选，精心培育而成的珍稀品种，目前仅浙江和湖南等地区有少量种植。
小小个头，红皮黄心，外形敦厚可爱，膳食纤维是米、面的10倍、维生素E是小麦的9.5倍！
小香薯蒸好后，掀开锅，扑面而来的香气让人口水直流！
它的皮像纸一样薄，指甲轻轻一碰，一层薄薄的皮，转着圈的就被剥下来了。
煮熟之后掰开就可见金黄的溏心，入口绵密，细腻无筋，甜甜糯糯的，小小一根能连吃好几个。
而且小香薯几乎不含脂肪和胆固醇，热量只有米饭的1/3，想要瘦身的人群可以用它代替主食，即可减肥又可饱腹解决饥饿。
02
原始耕种，手工采挖
临安天目山，素有“大树华盖闻九州”之誉，其地质古老，植被完整，是我国著名的自然保护区。
小香薯种植在1506米左右的高海拔上，这里全年光照足、雨量充沛，远离污染、土壤纯净，还富含弱碱性富硒元素！
硒是人体必需的微量元素，小香薯吸足了营养，不但美味，营养更是丰富~
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为了让小香薯拥有原始正宗的味道，只施农家肥，山泉水灌溉，是外面规模化种植的红薯无法比拟的。
每年3月份，开始播撒种子，从播种、施肥、除草到收获，都采用最原始的人工方法，看得到的健康！
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到了小番薯成熟收挖时，防止机械破坏小香薯的完整性，坚持采用“人工收割”，手工将小香薯挖出来。
一人一把锄头，小心翼翼地挖出来，再一个个捡起来装进筐里。轻挖、轻装、轻运、轻卸，生怕小香薯皮被碰伤了。
为了确保大家吃到品质新鲜的小香薯，薯农们在小香薯地里搭了竹屋。
中午他们就地取材，把小香薯洗洗开蒸，吃饱后就又在酷热下一锄一锄地收挖小香薯。
为了让每个人都吃的健康、吃的放心，我们随机抽选样品并送至权威机构进行检验，小香薯各项农业检测指标都合格，可放心食用。
所有小香薯坚持当天采摘，田地里5小时内打包发出。
刚挖出来的小香薯灰头土脸的，为了保持其新鲜度以及能存放的更久，小香薯都是带着泥土寄出，如果暂时没吃完，可把它放置在阴凉通风处，可以保存20天之久哦~
03
花样吃法，拯救夏日没胃口
以前总嫌弃地瓜太大吃不完，现在吃小香薯，一个根本不够！
小小的个头上锅蒸10分钟就行，拿手里来回掂两下，不撕皮也可以直接吃。
还可以切成小块与大米同煮，早上一碗喷香软糯的香薯粥，有利于肠道健康！
还可做夏日消暑甜品芋圆烧仙草，无论哪种做法都很简单，而且可作为早中晚主食，健康又低热量。
室长先让身边朋友尝鲜了一下，朋友的反馈也是好评不断，纷纷要链接回购。好吃的东西往往让人一吃就难忘啊！
不论蒸、煮、烤、炖，都格外粉糯香甜，一吃就上瘾！
一年只有这2个月时间可尝鲜，吃粉们千万别错过啦~