山东作家‖【春节】◆张树云
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春节
春节最早来源是在殷商时期，过年主要是祭祖活动。我们国家是个农业国，靠天吃饭，所以在新年的第一天，春节来临之季，无论是皇室贵族还是贫穷百姓都祈求上天和祖先保佑，希望来年能风调雨顺，五谷丰登。大年初一少不了烧香磕头，祈求神明和祖先保佑。
唐宋开始，市民阶层兴起，城市娱乐活动大大增加。春节不止局限于祭祀与驱邪，开始有了娱乐活动。贴春联的习惯也逐渐开始流行，从严格意义上讲是从此时开始的。到现在有一千六百多年的历史。我们六十年代后出生的人，小时候盼着过年，能穿上新衣服，当了一年的“和尚”，破例吃顿肉，一饱口福。
农历进了腊月门，天天数着天数。每年的腊月十头开始，村子里的石碾子开始忙碌起来，家家户户准备碾米面、绿豆面、还有小麦，每天晚上都忙到十点多，不大的磨房里，点燃着暗淡的煤油灯，人们一圈圈来回转着，累了轮班，大人们累的直不起腰，小孩子们高兴地像刚上了套的毛驴，撒几个欢，也就不再想干了，心里盼着年快点到。
腊月二十三，蒸枣窝头，米面糕，刚刚出锅孩子们就迫不及待地用手搬到一个，不怕烫手，不怕粘牙，那是盼了一年的时间才能吃上的美食。吃相是那样的凶恶，不顾大人的劝说，狼吞虎咽，吃了一个又一个，直到食物撞到嗓子眼，打着饱嗝。从那天起，梁头上挂着的篮子里再也没有了玉米饼子的踪迹，也就是从这一天起，盼着大年初一穿新衣，吃饺子、吃肉，更是让我在梦中醒来，嘴里还留有肉的香气。
父亲把那张灶王夫妻的那张小花纸取下，晚上偷偷烧掉，在二十八集上再重新请家来一张新的灶王夫妻那张画
。大年三十晚上，吃完饭，父亲把新请的灶王神像贴在锅台上面的墙上。两面贴上对联“奏去人间事，带来天上福”然后上供，烧香，焚表，叩头，同时，说一些吉利祝福的话，表示欢迎灶神回来，也送走了玉帝。五更以后，才能点燃鞭炮，庆祝新春来临。新灶王神就开始了新一年的任期。
大年二十五，是我们尹集镇上赶集的日子，平时不爱赶集的母亲和父亲都去赶集，母亲买菜，父亲买肉，母亲还挤到供销社不忘给我扯上四尺半花斜纹布，收入好点的时候还会给我扯上五尺蓝色斜纹做裤子。父亲母亲在拥挤的人群里，小心翼翼，口袋里的那点钱都攥的紧紧的，怕那点钱被盗。那是一年省吃俭用从牙缝里挤出来的，为了孩子们高兴不得不花。
孩子们盼过年，母亲累的整夜都睡不着觉。洗菜、砌菜、剁肉，晚上还得用她那双粗糙的双手给我赶做新衣，新鞋。我在家里是最小，有姐姐和哥哥挣工分，每年家里还能分不到二百块钱，我有新衣服穿，和我差不多大的姐妹好多是穿姐姐的旧衣服改过的，大年初一，我穿上新衣服好多人羡慕。
腊月二十八，是我们尹集最后一个集，我家大爷有时给我买上几朵塑料花和小红蜡烛，给哥哥扯条新裤子，他没有孩子，弟弟过籍给了他。
父亲给我做了个小灯笼，里面放上红色小蜡烛，我提着小灯笼，里面发出微弱的光，但也能给我照亮前方的路。我们年龄相差不多的孩子们，每天晚上都唱歌，玩游戏，到十点多，大人们都上土炕脱衣准备睡觉，我们才恋恋不舍地回家。大人们没有了唠叨，可能他们也是认为过年孩子们能随便疯一段的时间吧。
大年初一的早晨饭一直让我没有胃口，母亲总是包胡萝卜饺子，那种味道我是吃不惯的。我躺在被窝里，和母亲讲着条件，母亲拿出炸好的藕合，在大铁锅里加热，把新衣服放到我的被窝上，催促我起床，说小伙伴们会来找我玩，会笑话我的懒被窝。我不得不起床，看着盘里的饺子，一个都不想吃，那种失望的滋味无可奈何。
中午饭母亲的饺子变成了白菜粉条和猪肉，我终于可以松松裤腰带，吃的饱饱的。我像猪八戒吃人参果那样，十多个下肚还不知道是啥味，十多个以后，肚子不再那么空了，才开始细嚼慢咽。母亲的饺子香香的，平时舍不得放的花椒粉和大姜在馅子里发挥着作用，让饺子有了特别的味道，有了点猪肉饺子香的流油。那是我多长时间都想的味道，平时母亲的油罐子里那点油吃一年，哪敢多放？
我整整吃了一大碗饺子，二十多个，母亲和姐姐都在偷偷笑。“肚子是自己的，撑破了肚皮，可没有办法”我的胃从小不好，可能就是从小偏食，有些嘴馋和叼，好东西吃撑，不爱吃的随便对付。我还是常常忘了母亲和姐姐的话，第一顿吃好东西撑的胃好难受，一夜睡不好，第二天早早起来上厕所。
那种日子总算过去了，1980年，村子里分田到户，好日子开始了。人们的生活大大提高，穿新衣，想吃肉，再也不用等到过春节。塑料大棚各处都有新鲜蔬菜，鲜韭菜也到了平常百姓的家里。过年包饺子又多了好几种蔬菜。我们家早晨一般吃韭菜鸡蛋素馅的，说第一顿饭吃素，过个“素静年”。
古语“一日吃素，天下杀生无我分”，
按照民间传承，初一十五吃素，代表整个月吃素，所以新年第一天吃素了，意在祈福增寿。这一天吃素，会增添喜气与祥和，预意着平安如意。我们这辈人没老年人那么讲究，第一顿吃素，就觉得够了。
韭菜的寓意很好，有久财之意，故为久财饺。韭菜饺子是祈福长久的物质财富，也是对天长地久的祈福。中午一般就吃肉馅饺子，可以是白菜大葱和猪肉，牛肉。白菜的寓意也很好，有“百财”、聚财、招财、发财、百财聚来的藴意。就是希望在新的一年里日子过的不愁吃、有钱花，也是和古时候盼望风调雨顺，五谷丰登是一个道理。
长大后，过年也不嫌胡萝卜的味道，过年也有包胡萝卜素馅和肉馅都有，有人说大年初一，吃一天胡萝卜馅饺子，叫做“红红火火”。我也知道了胡萝卜是“赛人参”，对人的身体益处多多。胡萝卜可以榨汁，和面，做成红颜色的饺子，对挑食的小孩，是很好的。用它做出的饺子馅大，柔弱，对胃很有好处。
一年年，我已经长大成家，也好了自己的孩子，每逢过春节也像母亲那样忙碌，过年的食物丰富多彩，海产品也进入百姓餐桌，带鱼，虾，蟹，进入我家的冰箱。过年最愁放东西，到处满满地，一个饼箱已经无法满足家人的消费，不得不用两个冰箱，有的人家还买了冰柜，日子过好了，人们大鱼大肉吃腻了，驴肉成了人们的宠爱，又能养生，还有降血压的功效，每到大年二十八尹集的集市上，等着吃驴肉也叫“鬼子肉”的人，排起长长的队伍，卖驴肉的人腰包撑得鼓鼓的，忙的不亦乐乎。我家过年也买上四五斤，改善一下嘴里的油腻。
现在的年轻人对吃肥肉也很抗拒，好多人怕发胖，由其是年轻姑娘，对身材体重特别再乎。吃肉，穿新衣，再也不是奢望，随时可以买，可以穿，天天像过年。
包饺子在大年三十很重要，我家都是我自己亲手包，怕别人包不严，下锅煮的时候破的太多，有人说初一的饺子破了，有破财的意思。都希望在新的一年里顺顺利利，过日子稳稳当当。也有人说，一个不破也不好，得破几个，叫“挣了”，在新的一年里能“挣大钱”。我是很少有煮破的，有个三两个煮破，也算“挣了”。
现在的年轻人大都在外打工，有的在本地上班，大年三十之前都匆匆往家赶。喜欢给家人带点海产品，或者当地的名吃，女孩子们给父亲买新衣，还塞钱给父母，男孩子们给父亲买上几箱酒，买鞭炮，和父亲一起贴对联，一家人热热闹闹吃顿团圆饭。包完饺子，女人们看着春节文艺晚会，享受着丰富多彩的文艺节目，磕着瓜子，喝着茶水，过最后一天，守着最后一岁，到半夜十二点已过，新年的钟声响起，一年的烦恼，抛到九霄云外。期望在新的一年里，努力工作，交好运，发大财。
男人们在家里久了，有的耐不住寂寞，就跑出去打麻将，开“拖拉机”。女人们怨声载道，有些人真不少输钱，弄得好好一个年，夫妻失和。
现在人生活好了，好多人觉得年味也越来越淡，到处吃吃喝喝，一些富贵病找上门来。血压高，血脂高，酒精肝，等好多种疾病，好多人管不住嘴，又觉得不喝个尽兴，不能舍命陪君子，好像“不是大丈夫”所为，好好一个年，找医生输液，吃降压药还要继续“战斗”，不能让人说自己不够“场面”。
好多人又想到了小时候，虽然穷，但是没有那么多的应酬，也没有那么多的食品添加剂，长不成大胖子。电视节目也看腻了，打牌的时间长了，夫妻之间闹矛盾，怎样过个有意义的春节，好多人在思考。有些人选择出去旅游，那还是有好多人不赞成，家里有老人，平时很少在一起，老年人出门腿脚不便，不能说走就走。
离我们村不远有个村，卖驴肉出名，每年过春节都组织演出。有踩高跷、舞狮子、扭秧歌，这些民间文艺活动很受人喜欢。人们聚在一起，高高兴兴，即锻炼了身体，又让年有了特殊的意义。
2020年的新型冠状病毒让国人禁足，“囚禁”在家里，过年不能出去大吃大喝，刷手机成了最重要也是最让人放不下的事，但是，经常玩手机对人的眼睛损伤很大，有些人选择趁着这段时间给自己充电，但还有些人不爱看书，觉得很煎熬。
有些人学做美食，学做家务，和孩子们好好玩玩，和老人好好沟通，心情静下来，也就不觉得烦躁。2021年，新冠病毒又一次卷土重来，国人又一次经历不能自由出入的困惑，怎样才能过好这个春节，是值得人们思考的事情。
我想起老子《道德经》里的一句话。“祸兮福所倚，福兮祸所伏”，新冠病毒给人带来了不全是坏事，人们可以和家人好好过一个团圆年，年轻人可以好好对老年人尽孝，能和孩子们玩个痛快。把平时没空看的书籍翻一遍，给自己好好充电，你会端正自己的心态，我想会有另一种收获。