减脂瘦身美食餐麻油蒸鸡

今天给大家介绍一款减脂瘦身美食餐麻油蒸鸡,做法十分简单,新手小白也可以制作,麻油蒸鸡是一道香喷喷又营养丰富美食哦.含有的卡路里比较低,高蛋白,低脂肪,很适合正在健身减肥的人士制作食用哦,现在就赶紧来看下这道美食餐的制作方法.

材料:童子鸡,蜂蜜,生抽,老抽,料酒,芝麻油,香葱,生姜,干油碟,食用盐

步骤:把童子鸡去皮毛去内脏后整只清水洗净后再使用厨房用纸沥干水分,把童子鸡放在干净的大碗中,用食用盐涂抹童子鸡全身,均匀涂抹,再浇入蜂蜜,生抽,老抽,都均匀涂抹好,为了让童子鸡更入味,可以用刀在童子鸡身上割几刀裂口,涂抹好后静置半天,记得用保鲜膜密封起来,也可以放在冰箱冷藏过夜再使用哦,可以中途取出翻转童子鸡,使得童子鸡各个部位都能够腌制入味,建议放一个晚上,因为这样更容易入味哦.

清水洗净香葱,生姜,香葱切成段状,生姜去皮切丝备用.等待童子鸡腌制好后把切好的香葱段和生姜丝一起塞入童子鸡的肚子里,生姜去皮可以切成姜片,香葱也可以换成大葱,主要看个人喜欢.取一个高压锅,先加入适当的料酒,芝麻油,把童子鸡放上去,再浇上腌制童子鸡的酱料,盖上锅盖,设置30分钟,中火蒸煮,不用大火防止煮烂,等待蒸煮完毕再焖3分钟即可取出装盘,再配上干油碟,即可食用.在蒸煮过程中如果觉得童子鸡上色效果差可以把酱料多增加一点,反复在童子鸡在涂抹均匀,中火煮也防止烧锅.

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