经常吃李子,可收获这4个好处,可惜很多人都不太了解

不知不觉间,李子也已悄然入市了……凭借其酸酸甜甜的口味,让不少孕妈是闻之欢喜,垂涎三尺!

不过俗语说“李子树下埋死人”,可是吓坏了不少孕妇,那么孕妇可以吃李子吗?

答案是,可以吃!

李子营养丰富,果实中含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁等营养成分。因此李子是适合一般人群食用的,也包括孕妇。不过要注意适量食用,每次吃3、5个就好。

孕妇吃李子的功效与作用

1、缓解孕吐

妊娠呕吐吃一点李子可开胃止呕,饭后食李,能增加胃酸,帮助消化。

1、预防孕期便秘、增强食欲

李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌,有增加肠胃蠕动的作用,孕妇吃些李子可以促进消化、预防孕期便秘、增强食欲,有利于孕期营养的补充。

2、降压补钙

李子富含维生素B1、维生素B2、钙等成分,这些成分都参与着体内糖分的代谢,能有效预防妊娠高血压,所含的钙,可以促进胎宝骨骼发育。

3、止渴生津、利尿消肿

李子具有清热生津、活血解毒、利尿消肿的功效。对于有口渴咽干、小便不利及孕妇水肿等症状的孕妈来说,适当吃点李子也有缓解作用。

4、预防孕期皮肤变差

李子有很好的美容养颜功效,孕妇吃李子可以预防孕期皮肤变差,同时对宝宝皮肤发育也有好处。

5、预防孕期贫血

李子有促进血红蛋白再生的作用,贫血者也可以食用。

孕妈咪吃李子需注意:

1、虽说李子适合一般人群食用,也包括孕妈。但一定要适量,建议每天最好不要吃超过5个,孕妈吃3个为宜。

2、李子中含有高量的果酸,过量吃李子容易易引起虚热脑胀、损伤脾胃,所以脾胃虚弱的孕妈,李子还是少吃为妙。

3、不要吃生涩、没有熟透的李子。

4、孕妈吃李子时,忌与蜂蜜、鸭蛋、鸡肉、青鱼等同食。

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李子

还可以用来做成李子干,你会做吗?

相信大家都吃过李子,李子酸酸甜甜的口感实在是让人非常的开胃。但是大家有没有尝试用新鲜李子来制作李子干呢?自己动手制作的李子干比起市场上买的那些口感要好,而且也少了糖精和色素的存在,吃起来更加的放心。

李子干是一种非常好吃健康的零食,酸酸甜甜的口感能够使人增进食欲,开胃生津,且李子干营养丰富,适合不同年龄段人食用。其实李子干所需材料很简单,做法也是非常的简单的。那么下面给大家介绍两种简单易懂的李子干做法。
李子干的制作方法


1、挑选李子
  制作李子干首先要挑选好质量好的李子。李子挑选的时候尽量挑选那些味道比较酸甜的李子,这样的话做出来的李子干口感才会比较好一些。颜色最好要深一些。
2、李子去核
  李子去核是制作李子干的一个重要步骤哦。李子去核的方法我们尽量采取最简单的,这样可以节省时间。如果是嫌麻烦的话,也可以不要去核,但是吃起来的口感就没有那么好。
3、开始制作
  锅里烧开一锅水,沸腾以后,把李子放进去煮1-2分钟的时间,然后快速的捞起,用些白糖搅拌均匀以后,腌制半小时。然后放在太阳底下晒足一个星期的时间,等到李子水分干了以后,就是美味的李子干了。
4、密封保存
  李子干晒好了以后,用个密封的罐子装好,放在阴凉处保存就可以了。

自制李子干做法


材料:李子、白砂糖(比例4:1)、食盐适量。
做法:
1、李子洗净以后,用小刀在外表划几个十字架的口子,注意不要太深,以免核肉分离。
2、接着水煮沸以后加入一小勺子的食盐。李子倒入煮1-2分钟的时候,等到李子稍微变黄马上捞出。
3、接着用白砂糖将李子腌制24小时,最好是放进冰箱内腌制。
4、最后腌制好的李子,将水分沥干。
5、把李子一个个的放在干净的筛网上,太阳爆晒3-4天的时间,李子水分去了一大半,剩下的就是干果脯了。

温馨提示
1、挑选李子的时候尽量不要挑选太红的,最好质地硬点的,比较青的,这样做出来的李子口感更加好。
2、腌制出来的李子可以直接做为零食小口食用,或是也可以泡水喝。
3、制作李子干的时候,最好是选择阳光猛烈的时候制作,这样的话更加的好晒李子。
李子干的食用功效


1、李子干可以直接吃,也可以入膳,加入到蛋糕里去,可以起到一个增添风味的作用。李子干具有促进肠胃蠕动、改善食欲、促进消化的作用,尤其是对于胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。
2、李子干内含有多种的营养成分,食用具有美容养颜、润滑肌肤的作用哦。
3、李干不但味道好吃,还有生津开胃、醒酒、解渴、消暑、增进食欲的功效。
4、李子干营养价值高,此外还可以治疗如初跌打损伤引起的筋骨骨折、骨痛淤血等。

孕妇可以吃李子干吗?


可以吃的。孕妇适量的吃些李子干可以促进消化。增加食欲,预防改善便秘等这样的情况,而且还可以有利于孕期营养的补充。此外,孕妇食用李子干还具有很好的美容养颜的功效,可以改善内分泌失调引起的皮肤变差,长斑等。

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