中秋节到了，为何一些地方月饼却卖不动了？

今天是中秋佳节，有网友询问，一些地方除了鲜肉月饼之外，普通月饼基本上卖不动了，难道大家都不买月饼吃了吗？对此，业内专家表示，月饼不好卖的现象已经不是这一二年了，因为月饼这种东西实在比不上其他食品的，到中秋节也就吃几个意思一下，至于其他时间，估计就算是送给别人，也没有多少人愿意吃。

而我们认为，现在月饼卖不动有以下几个原因：第一，月饼本来就不是很好吃，除了里面的馅料还有点吃头之外，外面的面饼是一点吃头都没有。但即便是如此，普通散装月饼都要6-8元/斤，稍微有点包装的也要12元/盒，而那些礼盒装的月饼，估计没有个50-80元以上的价格肯定是买不到的。而广大消费者原来就觉得月饼不好吃，如果价格再水涨船高，自然没有多少人愿意吃月饼了。

此外，还有一些不良商家，高档包装盒里面装的是散装的月饼，但要卖高档月饼的价格，也就是说在挂羊头卖狗肉，所以普通工薪阶层在购买月饼的时候，基本是以中档以下为主。如今普通家庭，往往也只买几个中档以下月饼，体现节日气氛就够了，需求量不会太大。如果商家都靠市场需求来消化，肯定赚不到钱的。

第二，现代人如今很少有人真正掏钱买月饼，零售市场往往需求量不大。公司要给员工发月饼，客户来访也要送上几盒月饼，朋友到家小聚也要送上盒月饼。所以，月饼零售市场的需求量不是很大，而商家主要也不是靠零售市场销售，而是靠工厂企事业单位的大订单生存下来的。

所以，月饼的生产厂家并不会在零售渠道上下功夫，而是在月饼的大订单上面大肆公关。因为商家知道，哪怕自己月饼做得再不好吃，只要通过批量采购订单下去了，那也会不影响到公司形象，在为吃到这些月饼的人，往往只会抱怨公司福利不好，并不会在乎是哪家公司生产月饼的。

第三，月饼市场需求量大，而市场供应量却更大。因为月饼的制作成本很低，也就是面粉+原料，但月饼的售价却比较高，所以只要月饼能卖出一些，商家的就不会亏本。于是，商家加大马力生产，导致供需之间不平衡。也就是说，市场上的月饼已超过了实际需求。当供大于求时，肯定会有大量月饼出现滞销。

中秋节前国内部分地方的月饼又开始卖不动了，这主要是零售市场卖不动了，因为月饼的零售市场本身对月饼的需求量并不很大，百姓购买月饼欲望不是很强，所以传统月饼出现滞销情况很正常。现在月饼厂家主要是走大订单模式，就是拼命到公司、工厂、机关事业单位去拿订单，一旦拿到大额订单，这一季度赚的钱可以养生产厂家一年。至于月饼零售业绩好不好，那至多也只是锦上添花的事情。