法国人很疑惑，他们每天都爱吃的美食，为啥中国人连碰都不肯碰？

其实除了我们自己的祖国风景优美，有独特的中华文化，但在国外也有不少吸引我们的地方，异域风情都大不一样，不仅仅风景，美食也别有一番风味，每个国家都有它的代表性，风俗文化也不相同，所做出来的美食往往别具一格，当说到法国，这个国家其实还算是很浪漫的，也是能哄女人开心的国家，这样一说，总会联想到法国，印象中每当去到法国，都会被一些浪漫的建筑，还有装饰品吸引，感叹这么漂亮的地方没有白来，其他国家没有见到过，经常听说最会说话的人就是法国男人了，去法国旅游看到大多男人就像是多情浪子一般，不管老人还是小孩，他们一句话就说的很好听，与女生说话时会让对方眉开眼笑。

除此之外，法国几乎做什么事都相当有仪式感，不管重大节日或是生活中发生什么事情，都有很强仪式感，吃饭时也照样如此，就比如说吃法国大餐，服务员上菜的顺序，还有一定的要求，有先上的有后上的，然后是汤品或者主菜，到最后来一个甜品，几乎对任何事情都有品质上的要求，在法国大餐中，得知具有代表性的食物就属于面包了，法国面包特别出名，再搭配其他配菜，他们那里的面包与其他国家不一样，在制作上还相当有讲究，最后呈现出来的成品都特别香甜酥脆，让人们看了都想吃一口，满满的小麦，还有奶油的香气。

众多面包种类中，有一种算是能象征法国人的食物，就是法棍，去法国旅游时经常闻到大街上满是飘着面包的香味，对于法棍的做法感到好奇。了解到法棍，其实是用特殊工艺而做成的面包，外观还有它的重量都有很严格的要求，在表面上需要有多长的裂口都有标准，像这种面包，整个成分只有小麦粉，盐以及酵母还有水做成，完全没有任何糖分，不加油，不添加任何防腐剂，但是却不容易变质，随着时间过长，法棍会越来越硬。

在法国这个国家气候比较湿润，只有法棍这种长时间保存不易变质的食物，才是冬天最佳的储备粮食，如果家里没有什么东西可吃，往往会囤积不少法棍，可以挨过一个冬季。经常在巴黎街头看到不少人，手里拿着，胳膊也夹着一根法棍，这是法国人的形象，法棍与法国人已经融为一体，看起来仿佛成为靓丽的风景，在他们眼里，法棍早就不是食物，而是生活的象征，是一种符号。

它的身影无处不在，不仅生活在法国人的一日三餐，出门逛街或者是工作上，都会买个法棍，一边啃一边工作，成为了常态，下午茶时，喝一杯咖啡，啃一块面包，体会麦香带来的美味，法棍不仅单纯吃，有时候沾上酱料，会让它变得柔软，味道极其美味，然而在法国这么受欢迎的面包，为什么到中国连碰都不碰它，这到底是什么情况？

其中也是有原因的，主要是因为饮食差异巨大，众所周知，中国面包种类及其繁多，口味不同，面包基本上都特别松软，几乎没有硬的面包。中国人眼里，松软面包更加香甜可口，而且对于软软的面包欲罢不能，如果稍微硬觉得无法吃下去，所以法棍自然是吸引不了中国人，实在是太硬了，不符合中国人的饮食习惯，咬下去嘎嘣脆，感觉牙齿都受不了了，甚至感觉难以下咽。

当看到这里，就知道为什么法棍在中国卖完全没有销量。不过有些人还是能接受的，并不是所有中国人都喜欢吃松软面包，像这样的人基本都有一种特殊的吃法，将法棍切成片，再放上一些蒜蓉酱，甚至沙拉酱等等，放在微波炉里加热，出来香喷喷的法官切片，这时候麦香味带着沙拉，还有番茄的味道，其实也是挺好吃的，再配着浓汤，味道也是一绝，里面柔软外皮焦脆，口感也是极棒。