要想成功减重，营养素和降低胰岛素很重要
你试过多少次减肥，但减肥没成功？为什么你的减肥方法总是不能让你坚持下来？
而随着年龄的增长，身体的新陈代谢也会逐渐变差，甚至僵固住了，那就更难减肥了。
今天逆糖计划就给大家分享一则来自美国的柏格医生的减肥燃脂法，或许对你的减肥之路有所帮助哦。这将改变你减肥的过程，助你圆满完成艰难的减肥之路。
很多人可能都曾有热衷于吃垃圾食品的时候，吃很多各种各样的高糖、糖油混合类食物，基本没有什么健康概念。
而繁琐的工作日常，很多时候也让人们忽略了日渐增大的肚腩以及身体的各种炎症，长期处于亚健康状态。
随着年龄的增长，身体的一些不健康症状也就愈发明显了，甚至是各大疾病缠身，然后才想着开始吃得健康一点，然而这样的行动力通常不会持续很久。
“一个人不会成功减肥才变健康，你要先变得健康才能够减肥。也就是说，第一步先要保证身体健康，然后第二步才是减肥。”
为什么呢？因为体重是一种现象，而不是原因。肥胖是身体不健康的征兆，但减去体重对人体来说是反自然的事，身体本能上来说并不喜欢被减重。
这与我们的生存之道是背道而驰的，对于身体本身来说，他就是不想要失去任何东西的。所以体重只是健康的冰山一角而已。
以下要跟大家说的原因，事实上就是要用一种特殊荷尔蒙来抑制你的新陈代谢，要知道荷尔蒙有两种，一种荷尔蒙会增加体重，另一种则会让你减重。
让你没办法减肥的东西是谁？
大多数主流的减肥，建议注重在热量上，而忽略了什么会触发荷尔蒙分泌，所以他们往往反而用刺激新陈代谢的方法。比如他们给你一种抑制食欲的东西，想要通过运动来“欺骗”新陈代谢，但那并没有什么效果。
首先，我们需要知道的是，那些让你没办法减肥的荷尔蒙，叫做胰岛素。很多人都知道这个跟糖尿病有关。
但胰岛素还有另外一个强大的功能，它会促使脂肪储存在你的身体里，特别是腹部，还会阻止你减肥，被叫做“储存脂肪的荷尔蒙”。
一般的人都没有注意到，即使是很少量的胰岛素，也会导致燃烧脂肪的荷尔蒙被关闭，这意味着什么呢？
意味着你喝半杯的果汁、或半杯酒，吃半个面包，即使是一块水果而已，就会产生胰岛素，在接下来的48小时以内你完全不会减肥。
所以，当你看到一个人他有一个肥肚子，那么你可以确定他的胰岛素百分百分泌过多了。
也就是说，只要你的胰岛素上升，你的体重就会增加，而胰岛素降低了，体重也就随之下降了。所以我们要能够创造胰岛素为零的方式来减肥。
身体是靠胰岛素来传递信息的，你可以预测哪些食物有效，哪些食物没效。
不论是减肥药、阿特金斯饮食法、低脂饮食，还是低碳水/生酮饮食，你要想的问题在于：哪一个会降低胰岛素呢？
这将决定哪个有效，因为胰岛素是决定你是否燃烧脂肪的开关。
那么问题来了，我们应该如何降低胰岛素的分泌呢？首先，你要知道的是哪些东西会增加胰岛素的分泌，然后再做出相应的调整。
哪些东西会增加胰岛素分泌？
01 碳水化合物
我们知道，低碳水化合物的饮食之所以很健康，是因为这样一来你减少了糖分的摄入(包括不吃隐藏的糖分)。
你再也不会吃面包、馒头、面条、饼干或是松饼、薯片、薯条等等，也不喝果汁、酒，加了许多调味剂的优格、高糖水果。
你会吃健康的优质脂肪，大量富含膳食纤维的绿叶蔬菜，以及适量的蛋白质，这将会直接减少体内葡萄糖的生成，减少刺激胰岛素分泌，从而改善胰岛素抵抗。
02 糖类和蛋白质混合餐
避免将糖类和蛋白质混合搭配在一起吃，比如，如果你到餐厅点一个面包夹肉的，或者是糖醋里脊，或者像是汉堡、包子、或者汉堡加薯条再加可乐。
那么显然，这会大大增高胰岛素分泌量(超越了你三样东西分开来吃)。
03 瘦的脂肪蛋白质
瘦的脂肪蛋白质比肥的脂肪蛋白质更会刺激胰岛素的分泌。比如你想要买的汉堡肉，如果是95%或85%的瘦肉，那么应该尽可能地选择脂肪比较多的那个。
因为脂肪比较多的反而不会刺激胰岛素，瘦的蛋白质像是乳清蛋白这样的蛋白粉，反而让胰岛素分泌更多。
04 过量的蛋白质
太多的蛋白质，最终可通过糖异生又转化为葡萄糖，导致胰岛素分泌的增加，理想上只要吃125克到185克蛋白质就好。
05 味精
味精是一种化学物质，会扩大你的味蕾，让食物吃起来更美味更可口，然而味精却会导致胰岛素分泌两倍以上。
像是很多餐厅的食物都会加味精，超市、小卖部也都有味精的身影。
虽然你在吃这些食物的时候感觉味道非常好，但很快的，你会发现体重增加了很多，因为胰岛素太多了。
06 压力
有一种体型，叫做肾上腺体型，也就是腹部肥胖，那是经由皮质醇压力荷尔蒙所产生的。
但要注意的是，皮质醇不会直接导致肥胖，它是通过影响胰岛素起作用的，也就是说，压力增加了胰岛素，这会让你的脂肪堆积在腹部。
07 过于频繁的进餐
如果你经常在吃东西，例如一天吃5~6餐，而不是一天吃1~2次，那会让胰岛素很高，为什么呢？
因为只要你一吃食物，就会增加胰岛素分泌(是不是想来都觉得后怕呢)。
对没错，不管你吃什么都会刺激胰岛素，例如吃宵夜或者是两餐之间吃零食，都会刺激胰岛素分泌，这就是造成很高胰岛素的隐藏原因，所以别再少食多餐了！
写在最后
总之，对于减肥，你首先要明白，身体里的脂肪由何而来，你为什么会变胖，找到了根源问题，并做出相应的调整，改善你的健康状况，那么减肥也就是顺便的事了。
所以，在知道了哪些东西会增加胰岛素的分泌后，尽可能地去避免它，也就能相应地减少你身体里的胰岛素分泌了，这对于减肥来说可就是事半功倍的了。
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撰文 / Rocky
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