我刚下课，回到家，妈妈就大声宣布，“今天晚上我们吃饺子！”我高兴得一蹦三尺高。妈妈微笑地看着我，“你爸爸不在家，你需要帮我。”妈妈拿出面板，把面团放到面板上，揉成长条，切成一块一块的，撒上面粉搓揉一下，让面粉均匀的洒在小面块上，按压成一个较厚的小面饼，拿出擀面杖，“你来擀皮。”“吱”的一声，爸爸回来了，放下公文包就过来帮我擀皮儿，妈妈见我擀得皮不合规矩，指了指拌好的馅，“你来包饺子吧。”我心想：“包饺子，还不简单！”可是一上手我就傻眼了，从左边开始包，右边漏了馅儿，从右边开始包，左边又漏了馅。从两边开始包它的肚子又破了，还好我手疾眼快又贴了一张面皮，才算包好一个饺子。把我和妈妈包的放一块，一一妈妈包的饺子，一个个挺着个将军肚像刚打完胜仗的将军一样，我包的饺子，像还没上战场，就趴下了。我像泄了气的皮球一样瘫坐在沙发上，妈妈走过来，摸了摸我的头，“没事，多练一练，熟能生巧。”听了妈妈的话，看着妈妈鼓励的目光，我想:“是呀，失败是成功之母，怕什么呢？”我跑到餐桌前去包饺子了。在妈妈的指导下，我包的饺子，一个比一个好。
作者简介：袁佳稀，河北涿鹿人，北京医科大学附属小学五年级学生，《青年文学家》杂志社理事会理事，世界汉语文学作家协会北京海淀区分会理事，中华少年作家学会、中华诗友会、浔阳江诗社、河北省采风学会等会员。《精短小说》杂志签约小作家，九州诗会《校园月刊》签约小诗人，《世界汉语文学》杂志签约小作家、小诗人，特约小记者。作品发表《中华师友》《青年文学家》《精短小说》《世界汉语文学》《奉天诗刊》《浔阳江诗刊》《作家文苑报》等杂志报纸，入选《浔阳江诗社五周年纪念专刊》《春天放歌》等诗集。获各类文学大赛特别优秀奖、杰出小诗人、百强小作家、当代小文学家、小诗星、星光诗人等10多个奖项。
