再不吃它就晚了！这么做入口即化，香到勺子都舔干净！

以往吃豌豆都是炖煮，多是配菜，今天要用它做个特别一些的👇

豌豆糕

用新鲜的绿豌豆来做糕，我还是头一遭，只觉得这豌豆熟透时绵软清雅，做糕也是不差的！

豌豆自带的青绿很出色，完全不用担心成品的色泽，放在这样的天气里，看着都清爽！

材料准备

豌豆400g  黄油20g  白糖20g  奶粉20g

制作步骤

1.豌豆清洗干净并沥干水分，热水下锅煮15分钟，捞出泡直饮冷水降温，再沥干水备用

2.将煮好的豌豆倒入破壁机机中，加入少许直饮水，把豌豆打成泥

*直饮水的量一点点加，直到可以将豌豆打成泥即可

3.热锅加入黄油，将打好的豌豆泥、白糖、奶粉倒入锅中，中小火慢慢翻炒至不粘软刮刀为止

*时长大概40分钟，具体时长还是要看自己加了多少水哦

*糖的份量可以随自己喜好增减

4.豌豆泥炒好放凉盖上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时

拿出分成25g/个并搓圆，月饼模具刷油，将豌豆泥丸子压出花型即可

刚蒸好的豌豆糕，触感很软，夹带着奶香气；

一块糕点，愣是显出了几分“小姑娘的可爱”~

捏一块，咬上一口，不用牙齿嚼，舌头一抿，化了~

豌豆很清香，满口腔带着些奶味，绵绵密密的。

白糖放得不多，淡淡的甜味，一次多吃几块也不会腻歪。

这个糕的颜色我真是太爱了，鲜艳青嫩，用来迎接夏天着实合适！