剁椒系列全能酱剁椒鱼头剁椒金针菇芋头拌面等等、、、 / 四六文摘

剁椒酱蒸芋头金针菇食材芋头.金针菇.青红椒.线椒.小米椒做法: 芋头去皮洗净,切成片:金针菇洗净撕好,辣椒全部剁碎备用锅中倒油,油多一点,烧热后倒入剁椒炒: 炒出香味来,再倒入适量生抽,撒入适 ...

HI,你们好不知道你们还记得不记得七夕节的那篇想知道你和TA的缘分吗? 在文章里我说如果可以选食物作为伴侣的话你们会选哪个? 规范回答并且票数前五的人将会送上我为你们准备的奖品具体是什么 ...

剁椒酱剁椒酱主要由辣椒腌制而成,风味浓郁.肉质厚实.鲜辣爽口,适合嗜辣人士的口味,因其口味的特殊,亦可做其他当做其他菜肴的佐料来用,比如制作著名的湘菜剁椒鱼头,剁椒制作方法比较简单,餐谋君家里每年都 ...

如今,各大餐厅酒楼的菜品,尤其是家常菜,大多都用与之相配的标准酱料来制作.事先批量制作好各种酱汁,并预备好菜肴的原料,出菜时,按照量化标准进行现炒现烹,这样,在保证凉菜风味稳定的同时,还大大加快了出菜 ...

各位厨师兄弟姐妹,这里是"厨师创新菜"平台,一个专注于菜品.创新及配方的厨师号.不管您是刚入厨的新人,还是从厨多年的大厨,这里都或多或少有可供您借鉴的菜品. 说点掏心窝子的话,最近 ...

剁椒菜不仅只有剁椒鱼头,还有更多的剁椒菜,做法无比简单,看到就会了!1 剁椒(糟辣椒) 主料:红辣椒4000,克,蒜瓣200克,姜200克白酒50克,盐100克,白糖100克. 菜品特色:色泽鲜红, ...

辣椒炒肉丁材料:猪前腿肉.青辣椒.大葱.郫县豆瓣酱.老干妈油辣椒.红薯淀粉.大蒜.生姜.干辣椒.盐.白糖.鸡精.豆豉做法: 1.猪前腿肉洗净切丁,辣椒大葱切丁,大蒜生姜用刀背拍烂,切碎,干辣椒切段 ...

双椒炒腊味食材:香肠.腊肉.红椒.青椒.蒜头.盐.生抽. 做法: 1:腊肉.香肠切片,青椒.红椒切块备用: 2:起油爆香蒜,腊味炒至透明,加青红椒煸炒: 3:锅边溜点清水,加盐.生抽调味: 4:炒至 ...

凉拌金针菇原料:金针菇.黄甜椒.葱段.蒜蓉.生抽.香醋.香油.蜂蜜(糖). 做法: 1.水烧开,先放入金针菇.黄甜椒丝烫30秒,最后加入葱丝拌匀,捞出: 2.将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟: 3. ...

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