晚上吃多怕长肉？这6种食物帮你解决晚上吃什么
▲ Photo by Mike Dorner on Unsplash
对于大多数上班族来说，中午吃什么往往都是个大问题，但对于想减肥的人来说，晚上吃什么绝对是最头疼的事。
尽管我们说过很多次，减肥看的是一天中你摄入的热量是否超标，并非是某一顿吃的多还是少。但由于中国人固有三餐的概念，晚餐通常都是最重要的一顿。
下班后，不管是约了朋友在外面吃，还是约了客户谈业务，哪怕是直接回家吃，父母也会准备好丰盛的晚饭来犒劳你一天辛苦的工作，因此，晚餐总是一天中「最豪华」的那一顿。
于是，有些想减肥的人干脆不吃晚餐，但这种情况并非长久之计也很难坚持，甚至还没等睡着就饿了，然后忍不住再来点夜宵、零食什么的，反而得不偿失。
因此，今天我们给大家介绍几种低热量同时饱腹感也比较强的食物，将你的晚餐换成这类食物，或将它们作为晚餐的一部分，都可以很好的帮你控制晚餐摄入热量超标的问题。
01
燕麦
▲ Photo via Authority Nutrition
近两年随着健身、跑步浪潮的快速兴起，「轻食」理念开始逐渐被更多人所接受，尤其是想要减肥的人。
于是燕麦这种谷物逐渐成为了减脂党们心中的「明星食品」。
燕麦含有大量的可溶性和不可溶性纤维，帮忙去除身体内多余脂肪，促进新陈代谢，减轻身体废物累绩，让你身体负担更少更轻盈。
据悉，燕麦所含的可溶性膳食纤维却是大米的 12 倍，吃完后饱腹感更强，更扛饿，因此有很好的减肥效果。
不过，现在市面上燕麦种类繁杂，要挑选那些比较传统的比如钢切燕麦。过度加工的水果燕麦这种就不要买了，也许它们的口感更佳，但这也意味着热量也更高。
02
土豆
似乎很少有蔬菜像土豆这样「充满争议」，一会说，有人通过吃土豆成功减掉多少斤，一会又说，土豆都是淀粉吃多了会长胖...而且还都有凭有据的，让人一时摸不着头脑。
其实土豆的热量真不算高，平均每 100 克只有 76 大卡，热量和碳水含量都不到同等重量米饭的三分之二。而且土豆跟燕麦一样，同样富含膳食纤维，饱腹感强，而且土豆虽然含有大量淀粉，但土豆含有的是抗性淀粉。
抗性淀粉：我们饮食中的大部分碳水化合物，都是以淀粉形式存在的，但并非所有的淀粉都能被人体消化，在小肠中不被消化的淀粉，就是抗性淀粉。
说白了就是吃了不胖，同时，还有许多研究表明，抗性淀粉可以提高胰岛素敏感性，降低血糖水平，降低食欲和改善消化道健康等。
而那些口口声声说土豆吃了会长胖的人则是误解了土豆，因为问题不是出在土豆本身而是土豆的烹调方式，同等重量的土豆炸过后，热量立马飙升 8 倍，一份肯德基薯条的热量(以 100 克计)是 298 大卡，如果经常这么吃怎能不胖！
其实土豆是可以单独当作主食来实用的，用它代替平日里常吃的米饭、面条这类主食，可以很好的帮你控制热量。
03
苹果
“每日一苹果，医生远离我”，苹果中含有的钾、铁、磷等营养素能够有效补充脑补营养宁神安眠，改善睡眠质量。
苹果是一种低热量食物，每100克只产生60千卡热量。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，使皮肤润滑柔嫩。可以说，苹果是性价比最高的一种水果，不但热量低，而且还可以预防多种疾病。
同时，苹果富含的可溶性纤维和果胶，可以让你饱腹感强烈。苹果还能调节血糖，保护心血管、使皮肤润滑柔嫩......
当我们在吃苹果的时候，需要大量的咀嚼时间，这有助于减缓你的饮食速度，让你的身体有更多的时间来意识到，你已经不饿了。
更重要的是，几乎所有品种的苹果都具有以上讲的这些特质，简直是选择困难症的福音。
04
黑巧克力
▲ Photo via UrbanWired
相较其他巧克力，黑巧克力的可可成分在70%以上，含糖量更低、微苦，食用一小部分就能帮我们抑制食欲，产生饱腹感，从而摄取更少的热量，确实对减脂有一定帮助。
更不用说，黑巧克力含有的硬脂酸有助减缓消化，让你不容易感到饥饿。如果黑巧克力一时难以接受，可以试着来杯黑咖啡。
05
红薯
红薯是日常比较常见的一种蔬菜，红薯富含钾、维生素A、维生素C，可以预防心血管疾病。
据食品科学家的说法，红薯含有一种特定类型的淀粉，可以抵抗消化酶，从而使它们在胃里停留更久，从而让你饱腹。
而且每100克红薯仅含0.2克脂肪，相当于同等重量米饭的三分之一，如果将它作为主食，不但可以减少其它主食的摄入同时还能帮你减肥。
06
香蕉
香蕉富含满满的纤维，能平稳血清素和褪黑素，而且每条大概只有100卡路里，最方便的是只要剥皮即可以食用。
除此之外，香蕉含有丰富色胺酸和维他命B6。在人的大脑，色胺酸可转化为血清素，而维他命B6则可促进色胺酸转化成血清素，及增加多巴胺水平。
香蕉亦含丰富钾质，有助改善身体积水及降低血压。它同时是高纤维的食物，当纤维吸收水分后便会胀大，除了能提供饱足感外，亦能增加排便量，防止便秘。
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