1500万年南酸枣化石被发现,经过研究,发现它与现在的枣真有不同

“出东门,过大桥,大桥底下一树枣儿,拿着杆子去打枣,青的多,红的少。”在日常生活中,枣是一种很常见的食物,它不仅物美价廉,还营养丰富。近日,官方发出一条消息,考古专家们发现1500万年的南酸枣化石,经过研究发现,它竟与现在的果实有不相同之处,但不同之处是什么呢?

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提到“枣”,大多数人会想到红枣,因为它又大又甜,相比之下,南酸枣的口味非常独特,因为它是酸酸甜甜的。“南酸枣”又名“五眼果”,主要分布于浙江、福建、湖北等地,它是一种含有极高营养价值的枣,内含多种营养物质,比如:膳食纤维、有机酸、天然果胶等,并且南酸枣的维生素含量也特别高,具有健胃开脾的功效。

每年的9到10月是南酸枣的成熟期,当果皮由青色变成黄色,就意味着它已经成熟了。北方人吃南酸枣时,喜欢将其与糖相伴,除此之外,崇义县的南酸枣糕的历史也十分悠久,已经成为当地的特色小吃。

现在人很喜欢吃南酸枣,此时一个有趣的问题出现了,古人也吃南酸枣吗?几千年前的南酸枣和现代又有什么不同,估计这个问题没人能回答出来,毕竟你我都是现代人,无法体验古人的生活,但让所有人没想到的是,考古专家在发掘古代遗址时,竟发现了古代南酸枣的秘密。

近日,美国生物学者在福建漳浦进行考察时,意外发现7枚南酸枣化石,经过专业的检测后,这7枚南酸枣化石竟带给大家意想不到的惊喜,因为它们距今已有1500万年,最让工作人员感到兴奋的是,发现的南酸枣化石的形成方式,类似于“木乃伊”,是通过干枯、脱水等方式,才让南酸枣完好地保存下来,正因如此,部分网友称其为“木乃伊南酸枣化石”。

喜欢吃“南酸枣”的人都知道,它的果核比较大并且很坚硬,而果核的顶端还有5个明显的眼,因为这样特殊的构造,人们认为它象征着“五福临门”,根据专家的介绍,将南酸枣的果核播撒在土壤中,如果条件合适的,南酸枣的嫩叶就会从“眼”中萌芽,开启新的生命历程。

在研究出土的南酸枣化石时,专家们却有意想不到的收获,发现的7枚南酸枣化石每个枣核都有5到7个眼,而这个发现也成为本次研究的“最大亮点”。

在浙江姚河姆渡遗址、田螺山遗址中,考古工作人员曾出土大量的南酸枣核,这直接证明长江下游早期人类已经意识到南酸枣是可以食用的,但我们并不能以此为依据,判断现在的南酸枣和古代的南酸枣味道是否相同,因为没有南酸枣的实物留下来,也就无法进行比较和判断。

看到7枚南酸枣化石,专家认为古代南酸枣的种类可能更加丰富,但他们的种植业比较落后,可种植出来的枣绝对是绿色食品,但当时的口感应该会比现代差一点,因为现代的南酸枣是经过不断的优化和调整,只有好吃的枣才会被留种,口味差的枣已经逐渐被淘汰了。

专家发现的7个南酸枣已经变成南酸枣化石,因为种植的内部结构发生破坏,所以没有复活的可能,相信在未来的某一天,考古专家们通过不断的研究,还会为我们揭开更多古枣的秘密,让我们拭目以待吧!

各位读者,看到1500万年前的南酸枣化石后,你想尝一尝南酸枣吗?

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