秋来板栗甜，登山乐趣多

秋天，板栗成熟的季节。每年此时，大多数成熟的板栗会自然掉落，有一部分则要用竹竿敲打才会落下，而自然掉落的板栗是口感和品种最佳的板栗。

每年这个时候，也是我们徒走山路最开心的时刻，爬到半山腰，已近午餐时刻，于是就在山上系上吊床，边午餐休息，边等待大自然的额外馈赠。

不用有意去满山寻找坠落的果实，林间休息，一阵山风吹过，满身是刺的新鲜板栗果，啪嗒啪嗒的掉下来，寻声去拾起成熟后掉落的刺果，有时不小心会被它砸着，这时全然没有被砸痛的感觉，只是会心的笑着，盼望风儿再大一点，让枝头摇曳得更猛一些。

山风吹过迎来的是满身刺头的板栗，带上手套用剪刀剪开外壳，里面新鲜的板栗立即呈现在面前，一般一个板栗外壳敲开，里面会有三颗栗子。捡板栗是个辛苦活，因为满身是刺，且外壳坚硬不好剥，只能借助专业工具来取出栗子，一不小心手就会被锋利的刺给扎了。

更喜欢在午后慵懒的时候捡板栗，此时的板栗才是最好的，因为它的树木高大，一般是摘不到的，只能自然脱离，而午后的烈日，会将成熟的果实烤开，栗子就掉下来，这时你拾起它，手上会明显感觉到板栗的温度，就像刚刚在炉子上炒过出锅的。掰开它品尝，你会感觉味道特别香脆甜美……

都说“无板栗不秋天”，被称为“千果之王”的栗子，富含淀粉、蛋白质、B族维生素和各种矿物质，具有很好的养生效果。现在正是板栗成熟上市的季节，大家千万不要错过这份时令美味。