我心目中最向往的美食天堂，你也想去吗？那就出发吧！

对于美食和旅行，应该是我们每个人都藏于心底的向往吧。

一座城、一种味道、一个故事，走走停停、感受着处处打动我们的情愫。

如果给我们一段时间，那就来一场说走就走的旅行，你的远方会在哪里呢？

成都：

这座城市充满着让人喜爱的所有元素，美食、美女、美景填满着这座城市的每一个角落，乐观、悠闲、繁华、宁静和洒脱的的人文气质，把这座城市渲染的淋漓尽致。

街头巷尾随处都能听到哗哗作响的麻将声和飘忽而至的牛油锅底的香气。这是一座让你停下脚步，放下身段，能静静坐下来或躺下来睡个好觉的城市。

要说成都是一个美食的天堂，应该是不足为过吧。一个真正属于吃货的天堂，一菜一格、百菜百味的川菜，各色诱人小吃以及麻辣飘香的火锅，交织成这个随处美食的城市。

羡慕成都人的爱吃，而且会吃，甚至整个城市几乎没有难吃的馆子，初到成都，走在成都的街上拦问路人哪有好馆子的话，他们都会热情的告诉你哪里有最好吃的。热情的四川人，火辣与温和并存的性格，会让你没有那么多身处异乡的疏离感。

在成都，吃是一件非常用心的事情，就像广东人爱喝早茶，成都人则更看中夜宵，深夜在成都的街巷里还能看到人声鼎沸的烧烤摊和各种大排档。来到成都，一定要来一场酣畅淋漓的夜宵大餐，哪怕回到旅馆里撑的睡不着觉也是值得的。

成都的小吃细数起来应该有上百种之多，最有名的有担担面、蹄花、酸辣粉儿、豆花、龙抄手、钟水饺、赖汤圆、廖排骨、串串香等等等等，数不胜数。

川菜不愧是中国四大菜系之一，以麻辣鲜香为主要特色，丰富的复合型调味技法，经典菜鱼香肉丝、宫保鸡丁、回锅肉、麻婆豆腐、樟茶鸭、毛血旺、夫妻肺片，相信资深吃货们没有没吃过吧。

大家不要以为川菜只有麻辣的口味，川菜里也有非常清淡甚至清澈到极致的汤水菜“开水白菜”，做工精致又繁复的吊汤技艺，成为国宴名菜。

成都的川菜可以品尝到以细腻精致的蓉派为主，又能吃到怪异奢华的四川自贡盐帮菜和粗犷大方的重庆江湖菜。

火锅在成都主要分为两大类，其一是源于重庆的牛油火锅，另一种则是鱼火锅，鱼火锅是成都火锅中一种非常有特色的火锅种类。来成都，喜欢吃鱼的人都不可能错过成都各色鱼火锅，各家火锅汤底都有自己店里的秘制酱料，鱼的品种也是很多花样，每一口的滑嫩都是香在嘴里，美在心里。

这两种火锅的味道也都以麻辣为主，滋味浓厚，成都人吃火锅偏爱的食材大多是：鹅肠、毛肚、黄喉、脑花等动物内脏，蘸料一般都是香油蒜泥调和，杀菌减辣解腻，吃了火锅不易上火，更能增加食材的口感和浓郁的味道。蘸着香油吃的这种吃法，确实很神奇，本身火锅的油腻再加上香油一起吃，反而解了油腻，可见四川人对美食有多么智慧的专研呢。

成都可谓是遍地美食，从街边小吃摊，到高级酒店、私房菜馆处处都是，另外还有一种成都人叫做“苍蝇馆子”的特殊存在，这些味道正但是环境差的小馆子，很多都在居民楼、小巷、甚至是菜市场里，却是最看重味道的成都人的最爱，假如你对就餐环境容忍度稍高点的话，那就一定要去吃一吃。

大牌老字号虽然名气大，但是很多味道大多不够好；如果你是个吃货，这些你懂得。尝地道口味的小吃建议去街里小巷子里人多的那家吃就没错了，总之看到人多的地方总不会错；但是吃火锅还是要找老牌的火锅店，味道都是不会差的，成都人对美食的苛刻都会体现在餐馆的人气上。

成都有很多很有名气的美食街，比如宽窄巷子、锦里小吃街、春熙路、一品天下等等。

宽窄巷子有很多旧时特色的老宅子四合院，现在多作为高档私房菜的场所，如果你喜欢小资情调或者对环境要求较高的餐馆，就可以来这里试试，这里的很多餐馆都有川剧变脸表演，气氛热闹，很值得一去。

在锦里小吃街可以吃到成都大多数品种的小吃，就像各大城市一样，这种小吃街都是以观光旅游为主，价格自然偏贵，味道也不算特别正宗，当地人很少去这里吃饭，但是这里的酒吧倒是很多，是成都年轻人的夜生活和看美女的好去处。

春熙路是成都有名的老牌的商业街，来到成都必去的地方，众多的老字号、老餐饮都在这里有所布局。

一品天下则是成都本地人常去的美食街，美食众多，价格适中，很多人气旺的餐馆都集中在这里。

成都，一个想起就会流口水的城市，想再去一次、再去两次、再去很多次的地方！

当你想要离开的时候，你会发现，成都真的是"一座来了就不想离开的城市”。

我们准备出发吧！