15分钟出锅!孩子超爱吃的早餐轻松做,营养美味,一看就会~
最近天越来越冷了,有位母亲最近正愁给孩子做早餐,言辞间传达的意思是想学习一些简单快手的早餐,这可难不倒小编哦!
贴心小编今天分享的菜谱您家孩子一定喜欢吃:外形像蛋糕,食材常见有营养,口感新奇又美味~
最重要的是真的简单快手呀,几个步骤就搞定,没有多大的操作难度,做一锅全家可以一起吃,轻松又省事,再也不用起早摸黑啦~
蛋糕式的它最大的好处是可以保温,外层有焦壳,内部是千层,中间不易凉哦!而且有条件的可以放烤箱焗一焗,更香更热乎!放在平底锅用余温保温也是可以的~
吃惯了传统的鸡蛋土豆饼,何不跟着大厨这样做?全新的西式的口感,不油不腻更营养,外酥里嫩味道香,口味丰富人人夸!
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今天小编给大家分享一道【土豆饼】,食材选用土豆、鸡蛋、菜花、牛奶等,常见又有营养。早餐吃它既抗饿又能补充蛋白质和维生素,可以说是入冬最佳早餐了!
一口下去先品外面的酥壳,再吃内部软嫩的鸡蛋和香脆的土豆片,搭配奶香味蘸汁儿,太满足了~
● 今日新技能:全新土豆饼√
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土豆饼
食材:牛奶、鸡蛋、菜花、土豆、洋葱
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具体步骤
1、煎土豆片:平底锅上火加油,四成油温下入土豆片,浸炸3分钟左右,待土豆起小焦边了再放入蒜片,炸制片刻捞出备用。
Tips | 不要等到土豆煎至金黄,而是到其起焦边时再放蒜片。
2、做蘸汁儿:平底锅上火,放入牛奶和菜花煮软,加少量盐,倒入搅打机打成酱泥备用。
Tips | 若是家里没有平底锅,用普通大锅也能做,但是食材的量要大一点。建议最好拿一个类似小锅一样的容器去做,最终效果会更好看。
3、打鸡蛋:鸡蛋打散加少许盐和鸡粉,搅匀备用。
4、煎饼:平底锅加橄榄油,放入洋葱碎、土豆片和蛋液,小火煎成双面金黄色即可。
Tips | 土豆饼在双面定型后可以放入烤箱稍微焗一下;也可以在做的过程中加入牛肉酱和培根等配料。
成品~
小知识:
今天大厨教大家做的这道土豆饼是西班牙的国菜,营养又美味,千万不要错过了哦~
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