酒学问|特香型和豉香型白酒品评知识

特香型白酒的品评:

1.糟香、窖香、甜香及陈香一体,香气馥郁。

2.口味柔和,醇甜,有粘稠感。

3.口味中带类似蜜香和甜香。

豉香型白酒的品评:

1.闻香有类似油哈喇味,细闻带蜜雅的味道。

2.醇滑柔和,味特别长。

3.饮后余甘,清爽怡人。

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